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2017-09-07
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位於旺角兆萬中心的壹蒸鍋,主打抵食蒸氣火鍋,加錢更可有刺身。通常蒸鍋都會選粥底,我們則選了一個星加坡喇沙海蜆鍋,當中包括蜆肉、海蝦等,味道辛辣。餐廳食物種類很多,更有燒烤串提供如靖花魚、雞腎串、鮮冬菇串等,味道不錯。我們加了錢要刺身,刺身也很夠涷,冰冰的。接著吃了一大盤蒸海鮮,共有9款海鮮,每款每人一件,有帶子、蠔、鮑魚,全部都十分新鮮,充滿鮮味。蒸品方面我們選了日本紫薯拼鮮淮山和鮮魷豉汁蒸豆腐。淮山十分爽口,充滿蔬菜的鮮味。
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