第一輪蒸嘅「蒜蓉開邊龍蝦」真係震撼登場!龍蝦size十足,鋪滿金銀蒜蓉,蒸嘅過程中已經聞到撲鼻香氣。蒸熟後龍蝦肉保持完美彈牙口感,蒜蓉嘅香氣同龍蝦嘅鮮甜融合得天衣無縫,最正係啲蝦膏甘香豐腴,令人食到吮手指。跟住嘅「鮮活鮑魚」上枱時仲識郁,蒸熟後店員會貼心幫手起殼同清理內臟,咬落煙韌軟糯,鮮味十足。
第二輪試咗「奄仔蟹」同「日本元貝」,兩款都係水準之上。奄仔蟹嘅蟹膏多到溢出來,甘香濃郁,蟹肉鮮甜無比。元貝大隻厚肉,蒸完依然保持多汁嫩滑,簡單配上蒜蓉已經係極品享受。最後嘅粥底先係精華所在,集合咗所有海鮮嘅精華,每一啖都係滿滿嘅鮮甜,為今餐畫上完美句號。














