大都烤鴨

营业中

休息中

大都只是有其名冇其實的食店,身處遊客區,此店食物只可食一次而不可再，幾十元一碗酸辣湯連最基本蝦仁和肚絲也沒有。义子只是加工廠叫貨加熱上枱，填鴨更是讓人洩氣，味道只可說勉強，鴨肉無味織維粗，鴨肉不是片皮，只是用一些沒刀工的員工，像燒臘店般切将骨肉分離，可惜切肉不連皮，只是將切開了的肉放上碟，再將鴨皮蓋上已切好的鴨肉上，一客主打菜也如此製作，其它菜式也不用多說。這裡有新派簡潔裝修，用著優質食具，三流偽殷勤的服務，四流食物質素卻一流收費，還要限時享用，在這年代人人只影幾張相，隨便寫幾就自認是食家的年代，只是追求可打咭就是美食，卻無視食物的製作和味道，真材實料的食店卻被這些欺世盜名的店子所淘汰，劣幣驅逐良幣時代，那些唯利飮食集團，為收益媒體，對食物無知的食家，讓美食推上飲食業沉淪之路。