更多
2024-10-12
4425 浏览
菊黃蟹肥代表是品嚐大閘蟹的好時候!今年第二蟹選到米芝蓮星級餐廳來開餐,吃上了一場矜貴好味的蟹宴令我非常回味。我們這天正是來到富豪酒家享用靚蟹,翁生的出品從來物有所值,對食物質素有要求的您必定懂得欣賞。甫坐下先嘆杯八年陳花雕!服務員已經用銅壺將酒坐熱喝的時候放入話梅便是了,酒醇甘香暖胃良品跟大閘蟹真的是絕配。我們選上魚翅鮑魚大閘蟹宴來享用!套餐是根據鮑魚不同的頭數而收費,共六道菜選30頭養殖吉品鮑$980/位、25頭養殖吉品鮑$1080/位、18頭養殖吉品鮑$1380/位。採用跟餐廳關係良好及可靠的商家的江蘇真正大閘蟹,每隻大閘蟹約6両重真的非常有份量。第一道菜由翁生親手為我們堂弄生拆大閘蟹粉翅實在榮幸!材料包括有生拆大閘蟹黃、蟹粉及牙揀翅,先看這陣容已經令我心心眼呢。先下澄黃的大閘蟹黃及蟹粉炒香然後下香濃高湯,跟手加入針軟皮滑膠質濃郁的牙揀翅以砂鍋烹煮。不消一會這碗金黃耀眼的大閘蟹粉翅便在我們眼前!此刻房間內已經充斥蟹粉的鮮香令人垂涎欲滴耶。呷一口感受到完全無添加真材實料的味道!熱騰騰的蟹粉翅味道非常甘香鮮美,很喜歡那濃稠度恰到好處的順滑口感令我吃得非常愜意。緊接著到養殖30頭吉品鮑伴
张贴