餐廳推出的「金秋大閘蟹套餐」為一人份設定,內容相當豐富。前菜是涼拌紫菜與涼拌筍乾,紫菜酸香開胃,筍乾清爽鮮嫩,簡單卻恰到好處。
主角清蒸大閘蟹(公蟹,每只約五兩,共三隻)確實令人滿意。蟹蓋一開,蟹膏飽滿金黃,甘香濃郁,蟹肉鮮甜而不膩,每一隻都保持高質量。



福建海鮮鹵面的湯底醇厚,配料有蛤蜊、鮮蝦、蟶子及魚片,材料新鮮且份量足,麵條吸收湯汁後更顯滋味。


薑汁紅棗燉雪燕溫潤順口,薑汁的微辛與紅棗的甜香平衡得宜,適合在品嘗大閘蟹後暖胃祛寒。

另外加點的蟹黃燜豆腐也值得一試,豆腐嫩滑,蟹黃醬汁濃郁鮮美,佐飯十分適合。


晚市時段附送的福建四果湯清甜解膩,為整餐作結。
整體而言,套餐內容扎實,大閘蟹品質出眾,值得推薦給喜歡蟹肴的食客。






