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2025-07-10
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今次去咗荔枝角一間隱世西餐廳 Divine 119，聽講佢哋有款「雪茄」造型嘅菜式好出名，仲有慢煮三文魚、流心雲吞等創意料理，即刻去試吓！ 🥢 必試菜式1️⃣ 煙燻花雕鵪鶉蛋前菜首選！冰涼煙燻香配上花雕酒香，開胃得嚟又特別，咬落去有淡淡酒香回甘。 2️⃣ 櫻花蝦三文魚他他三文魚新鮮，表面灑上金箔，高級感滿分！櫻花蝦脆口，配埋他他醬，層次豐富。 3️⃣ 蘭王蛋招牌卡邦尼雲吞一切開流心蛋黃湧出嚟，超驚喜！雲吞皮薄餡足，卡邦尼醬汁濃郁，必點！ 4️⃣ 煙燻42°C慢煮三文魚配魚籽上枱時煙燻儀式感十足，三文魚肉質嫩滑，魚籽爆鮮，不過慢煮時間可以再調整吓。 5️⃣ 紐西蘭青口海鮮白汁意大利粉青口大隻鮮甜，白汁香濃但唔膩，意粉煮得剛好，海鮮愛好者會鍾意！ 🚬 全場焦點：鴨肝鵝肝「雪茄」外型100%神還原雪茄，連「煙灰」都做到好似！咬開係濃郁鴨肝同鵝肝慕斯，配黑蒜醬出奇地夾，創意滿分！ 🍰 甜品：巴斯克芝士蛋糕配紅棗蘋果泥芝士味濃郁，口感綿密，紅棗蘋果泥帶微酸，平衡返甜度，完美作結。 🌟 整體評價- 環境：餐廳裝修有格調，適合打卡或約會 - 服務：店員友善，會細心介紹菜式 - 價錢：中高價位，但食材
🥢 必試菜式
1️⃣ 煙燻花雕鵪鶉蛋
前菜首選！冰涼煙燻香配上花雕酒香，開胃得嚟又特別，咬落去有淡淡酒香回甘。
2️⃣ 櫻花蝦三文魚他他
三文魚新鮮，表面灑上金箔，高級感滿分！櫻花蝦脆口，配埋他他醬，層次豐富。
3️⃣ 蘭王蛋招牌卡邦尼雲吞
一切開流心蛋黃湧出嚟，超驚喜！雲吞皮薄餡足，卡邦尼醬汁濃郁，必點！
4️⃣ 煙燻42°C慢煮三文魚配魚籽
上枱時煙燻儀式感十足，三文魚肉質嫩滑，魚籽爆鮮，不過慢煮時間可以再調整吓。
5️⃣ 紐西蘭青口海鮮白汁意大利粉
青口大隻鮮甜，白汁香濃但唔膩，意粉煮得剛好，海鮮愛好者會鍾意！
🚬 全場焦點：鴨肝鵝肝「雪茄」
外型100%神還原雪茄，連「煙灰」都做到好似！咬開係濃郁鴨肝同鵝肝慕斯，配黑蒜醬出奇地夾，創意滿分！
🍰 甜品：巴斯克芝士蛋糕配紅棗蘋果泥
芝士味濃郁，口感綿密，紅棗蘋果泥帶微酸，平衡返甜度，完美作結。
🌟 整體評價
- 環境：餐廳裝修有格調，適合打卡或約會
- 服務：店員友善，會細心介紹菜式
- 價錢：中高價位，但食材同創意值回票價
- 推薦指數：★★★★☆（4/5）
總結：如果想試吓有驚喜嘅創意西餐，呢間絕對值得一試！尤其係「雪茄鴨肝」，視覺同味覺都玩味十足，鍾意打卡嘅朋友唔好錯過～
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