是一家充滿西班牙風情的餐廳，
由西班牙籍總廚 Javier Pérez Freire 掌勺，
餐廳的裝潢簡潔舒適，用餐氛圍輕鬆愉快，非常適合與朋友家人一同分享美食。
我們點了以下幾道招牌菜式：-
首先上桌的是開胃菜Foie Gras Mousse with Smoked Mackerel and Green Apple（鵝肝慕斯配青蘋果煙燻鯖魚），
擺盤精緻。鵝肝慕斯滑順，
搭配青蘋果片的清爽與煙燻鯖魚的鹹香，口感豐富，簡單而優雅，完美開胃。
接著是Piquillo Peppers Stuffed with Codfish（西班牙鱈魚釀紅椒）。
紅椒的甜味與鱈魚的鮮味相互襯托，
口感豐富，是一道充滿西班牙風味的經典小吃。
Rubia Ham, Roasted Almond and Lime Zest（Rubia Gallega風乾熟成肉配烤杏仁及青檸皮）
則展現了西班牙火腿的魅力。Rubia Gallega 風乾熟成肉質地細膩，
風味濃郁，搭配烤杏仁的香脆和青檸皮的清新，口感和味道都非常出色。
Scallop Galician Style（加利西亞風味烤帶子）
則帶我們領略了西班牙西北部的風味。帶子烤至金黃，保留了海鮮的鮮甜，搭配簡單的調味，更能突顯食材本身的美味。
主食方面，當然不能錯過 Rustico 的招牌菜 Oxtail Rice Paella Style（招牌西班牙牛尾飯）。
這道菜的米飯吸收了牛尾的精華，口感濕潤，味道濃郁，牛尾燉煮得軟爛入味，每一口都充滿幸福感。
飲品方面，我們點了 White Sangria 和 Virgin Sangria。
White Sangria 清爽解膩，Virgin Sangria 則適合不喝酒的朋友，同樣充滿水果的香甜。
最後，以 Spanish Churro（傳統西班牙Churro炸脆條）
作為完美的結尾。
總體而言，Rustico 是一家值得推薦的西班牙餐廳。總廚 Javier Pérez Freire 帶領下的廚師團隊，將西班牙的熱情與美味完美呈現。無論是想品嚐西班牙小吃，還是想體驗正宗的西班牙海鮮飯，Rustico 都是一個不錯的選擇。
