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2025-05-15
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米線控注意！今次發現咗間荃灣街坊小店，湯底香濃到犯規，仲有超邪惡炭燒豬頸肉同流心皮蛋，平靚正之選，食完即刻想encore！👏--- 🍜 雞絲螺旋草米線（$50）配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜 雞絲份量足，夠嫩滑！湯底清清地但飲到雞湯甜味～「螺旋草」口感似蕨菜，爽爽哋但味道唔算突出，反而酸菜同芽菜先係靈魂！加埋大量芫茜蔥，成碗好fresh🍜小鍋米線（$32）＋豬軟骨（$11） 麻酸辣湯底 ，超上癮！酸味醒胃，麻香後勁強，飲一啖已經停唔到口～豬軟骨 燜到超淋，膠質黏嘴，正！米線索晒湯汁，加埋爽脆芽菜，食完成身暖粒粒～嗜辣必點！ 🐷 秘製豬頸肉（$48）厚切炭燒，外皮香脆，咬落去 juicy到爆💦～秘製醬汁甜中帶蒜香，仲有啲檸檬清新，食完想再encore🥚醬拌皮蛋（$25）😍 蛋黃爆漿，配埋自家製醬汁，酸香開胃
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🍜 雞絲螺旋草米線（$50）
配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜 雞絲份量足，夠嫩滑！湯底清清地但飲到雞湯甜味～「螺旋草」口感似蕨菜，爽爽哋但味道唔算突出，反而酸菜同芽菜先係靈魂！加埋大量芫茜蔥，成碗好fresh
🍜小鍋米線（$32）＋豬軟骨（$11）
麻酸辣湯底 ，超上癮！酸味醒胃，麻香後勁強，飲一啖已經停唔到口～豬軟骨 燜到超淋，膠質黏嘴，正！米線索晒湯汁，加埋爽脆芽菜，食完成身暖粒粒～嗜辣必點！
🐷 秘製豬頸肉（$48）
厚切炭燒，外皮香脆，咬落去 juicy到爆💦～秘製醬汁甜中帶蒜香，仲有啲檸檬清新，食完想再encore
🥚醬拌皮蛋（$25）
😍 蛋黃爆漿，配埋自家製醬汁，酸香開胃
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