cyrus1818
荃灣海之戀65折廚師發辦
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等级4
2025-11-14
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這間高級日本餐廳位於荃灣海之戀商場,主打性價比高的廚師發辦及日本料理,嚴選優質時令的日本直送海鮮,更設有兒童餐,適合一家大小。

店內環境寬敞舒適,採用簡潔的日系木材為主,有餐桌及廚師吧枱選擇。

期間限定推廣,廚師發辦晚市可享65折。

廚師發辦 – 優惠價$448(原價$688)
前菜
前菜

前菜
蟹肉豆腐有絲絲鮮甜的蟹肉,細嫩的豆腐入口帶化。
茶碗蒸
茶碗蒸

茶碗蒸
日式蒸蛋加入高湯特別鮮美,軟滑適中有濃厚的蛋香,鋪滿絲絲香甜的蟹肉,又有爆汁的三文魚籽,裡面還有鮮甜的帶子及香菇等。

十三貫壽司
真鯛
細緻柔軟有微妙的彈性,有著淡雅的海洋風味。
油甘魚
滑嫩細緻且肥美甘香,有獨特的魚油香氣及甘甜味。
左口魚
肥厚多脂,細膩滑順好甘甜。
銀鱈魚
肥美豐腴的魚香好油潤,入口幼嫩滑溜。
帆立貝
肥美碩大好重海味,濃郁又鮮甜。
甜蝦
甜美細緻且帶有獨特黏糯感。

深海池魚
有幼細的纖維及豐富的油份,香甜又爽口。
炙燒左口魚裙邊
炙燒後釋放出香甜的魚油,外層變得微酥,內裡柔軟細膩,形成雙重口感。
拖羅
呈粉紅色,豐富的魚油恰到好處,無肉筋入口帶化。
鯖魚
肥美甘香而不腥。
紋甲魷魚
比一般魷魚更具嚼勁,有豐富的鮮甜味。
赤貝
清爽彈牙,有海潮香氣。
三文魚籽
入口爆破的口感鮮甜鹹香。
手卷
手卷

手卷
綿密細膩的拖羅蓉入口即化,有著獨特且不膩的甘甜味。
味噌湯
味噌湯

味噌湯
濃郁鹹香但不會膩。
甜品
甜品

甜品
抹茶雪糕幼滑細膩,茶味甘澀平衡良好,優雅醇厚好沉穩。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食