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𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 & 𝗦𝗼𝘂𝗽

蘑菇忌廉湯口感十分濃稠,除了有蘑菇香更有忌廉的牛油味🥰

餐包則偏乾很難斷口,適合沾湯吃
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𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁𝘀 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘀
▫️Canapes Platter 法式點心拼盤 Extra +$30(7.5/10)

拼盤分別有炸黑松露薯蓉球、煙生文魚片、西班牙火腿、蛋批和肉醬紅夢蘿蔔;每款賣相都幾精緻,整體味道都不錯,我特別喜愛薯蓉球
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▫️Serrano Platter 50g 西班牙白毛豬火腿 50g(7.5/10)

西班牙白毛豬火腿味道帶鹹香,油脂不算太濃,份量挺多,男友十分喜歡

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𝗠𝗮𝗶𝗻
▫️Seared Foie Gras& Confit Duck Leg Spaghetti 煎鵝肝 油封鴨腿意粉 Extra +$35 (7.5/10)

鵝肝經香煎後味道帶羶香味,口感細膩;油封鴨腿肉質嫩滑、意粉口感軟硬適中幾掛汁
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▫️Argentinian Angus Tenderloin 阿根廷安格斯牛脊肉 Extra +$55 (8/10)

我們點了五成熟的阿根廷的牛脊肉,肉質呈深粉紅色,肉汁豐富,油脂不算多及肉味濃郁!

旁邊有味道有點似鵝肝的醬汁。配菜方面有蘆筍和薯仔。
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𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀

▫️Château La Barrière, Monbazillac $80/GL(6/10)
屬於甜酒的一種,味道偏甜
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▫️Rendez-vous, Pays d‘Oc IGP $75/GL(8/10)
味道清新,是款非常易入口的白酒
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💰Bistrot For Two $538
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如果喜歡我的飲食記錄,記得按個𝗹𝗶𝗸𝗲及𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄我fibee_food🫶🏻


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