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2020-02-10
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同屋企人慶祝生日，知道長輩都係鍾情於中式嘅美食，於是book咗呢一間有北京填鴨嘅羲和雅苑，一去到俾個環境震懾左，位於海港城嘅羲和雅苑有無敵大海景。入面嘅裝修陳設都好有北京風味，令人恍如置身係古城入面。1.馳名烤鴨半隻配八寶盒嚟到羲和雅苑,當然要叫佢嘅招牌菜馳名北京後鴨啦，師傅係我地面前表演片皮，有三個部位俾我哋食，分別係鴨胸皮、鴨胸肉同埋鴨腿肉。係唔同嘅部位又會配合八寶盒唔同嘅材料同醬汁。例如鴨胸皮會配最新潮嘅食法：爆炸糖加藍梅醬！食落爆炸糖會喺舌頭度跳舞，感覺非常之新奇。而鴨腿肉就會用最傳統嘅食法，配以特色嘅醬，最可以食到佢嘅鴨味2. 松露豪仔煎蛋豪仔煎蛋就食得多，加埋松露就真係未試過。估唔到松露嘅味都唔會搶咗蠔嘅味，兩隻重口味嘅食材互相爭艷，配搭完美。3. 馬蘇里拉拔絲丸子呢個拔絲食落有陣陣嘅芝士味，配埋沙律醬減輕左佢油膩嘅感覺，好好食！4. 窩燒鮑魚雞粒燜飯呢個燜飯絕對係呢餐飲最好食嘅一道菜！佢係以煲仔飯嘅方法上菜，所以仲好熱辣辣，食嘅時候更加要小心辣親咀。飯嘅醬汁味道好濃，雞粒好滑，絕對值得一試！5. 干鍋菜花食咗咁多肉，梗係要要返兩道菜啦，呢個干鍋菜花係用福花，比起傳統菜花更
1.馳名烤鴨半隻配八寶盒
嚟到羲和雅苑,當然要叫佢嘅招牌菜馳名北京後鴨啦，師傅係我地面前表演片皮，有三個部位俾我哋食，分別係鴨胸皮、鴨胸肉同埋鴨腿肉。係唔同嘅部位又會配合八寶盒唔同嘅材料同醬汁。例如鴨胸皮會配最新潮嘅食法：爆炸糖加藍梅醬！食落爆炸糖會喺舌頭度跳舞，感覺非常之新奇。而鴨腿肉就會用最傳統嘅食法，配以特色嘅醬，最可以食到佢嘅鴨味
2. 松露豪仔煎蛋
豪仔煎蛋就食得多，加埋松露就真係未試過。估唔到松露嘅味都唔會搶咗蠔嘅味，兩隻重口味嘅食材互相爭艷，配搭完美。
3. 馬蘇里拉拔絲丸子
呢個拔絲食落有陣陣嘅芝士味，配埋沙律醬減輕左佢油膩嘅感覺，好好食！
4. 窩燒鮑魚雞粒燜飯
呢個燜飯絕對係呢餐飲最好食嘅一道菜！佢係以煲仔飯嘅方法上菜，所以仲好熱辣辣，食嘅時候更加要小心辣親咀。飯嘅醬汁味道好濃，雞粒好滑，絕對值得一試！
5. 干鍋菜花
食咗咁多肉，梗係要要返兩道菜啦，呢個干鍋菜花係用福花，比起傳統菜花更加好食！如果食得辣嘅人一定要叫呢一個菜！非常之惹味！
6. 金銀蛋浸萵筍
金銀蛋浸萵筍就相對上比較清淡,但係個湯嘅材料好足，令到本身冇乜味嘅萵筍都吸收晒湯嘅精華！
總括來講，呢度嘅服務態度、食物同環境都係一流，絕對值得大家嚟食！
张贴
