影片
更多
2020-01-10
7913 浏览
去左海港城食羲和雅苑，首要目標就梗係佢個烤鴨！即係由細到大去親食北京菜嘅餐廳必食嘅北京填鴨～ 知道呢度嘅食法同平時唔同，所以想試好耐😎😎「羲和雅苑」呢個餐廳名已經好靚，果然佢個環境都係好靚、好舒適，卡位夠晒大，仲有鴨仔公仔cushion添～除左烤鴨，羲和仲有好多菜式選擇，由湯品到甜品，所以每類都叫左啲食👏🏻🦆 羲和馳名烤鴨 (半隻)烤鴨ready後師傅會喺你面前切比你睇☺️ 師傅片緊嗰時就已經聞到好香🤤🤤 烤鴨會分3個部份上，staff亦都會講解返每款佢地recommend嘅食法。 <右> 鴨皮 +藍莓醬 或 爆炸糖因為打斜片，所以都算幾厚，但完全無肥嘅脂肪連住。 鴨皮味超香，點藍莓醬同爆炸糖食真係第一次，估唔到真係幾match! 藍莓醬會將佢油膩感減到最低，爆炸糖喺口個感覺，配合埋鴨皮好得意、新鮮、特別🙆🏻♀️<中> 鴨胸肉 +芥末醬小妹最鍾意呢部份💓 鴨味超香濃！ 另外十分推薦個芥末醬🆙 係加左蜜糖嘅，配合鴨胸肉一齊食好夾😋<左> 鴨腿肉 +青瓜/蔥/北京填鴨醬/皮 (傳統食法) 或 山楂條/洋蔥/藍莓醬/皮呢一part鴨皮同肉中
「羲和雅苑」呢個餐廳名已經好靚，果然佢個環境都係好靚、好舒適，卡位夠晒大，仲有鴨仔公仔cushion添～
除左烤鴨，羲和仲有好多菜式選擇，由湯品到甜品，所以每類都叫左啲食👏🏻
🦆 羲和馳名烤鴨 (半隻)
烤鴨ready後師傅會喺你面前切比你睇☺️ 師傅片緊嗰時就已經聞到好香🤤🤤 烤鴨會分3個部份上，staff亦都會講解返每款佢地recommend嘅食法。
<右> 鴨皮 +藍莓醬 或 爆炸糖
因為打斜片，所以都算幾厚，但完全無肥嘅脂肪連住。 鴨皮味超香，點藍莓醬同爆炸糖食真係第一次，估唔到真係幾match! 藍莓醬會將佢油膩感減到最低，爆炸糖喺口個感覺，配合埋鴨皮好得意、新鮮、特別🙆🏻♀️
<中> 鴨胸肉 +芥末醬
小妹最鍾意呢部份💓 鴨味超香濃！ 另外十分推薦個芥末醬🆙 係加左蜜糖嘅，配合鴨胸肉一齊食好夾😋
<左> 鴨腿肉 +青瓜/蔥/北京填鴨醬/皮 (傳統食法) 或 山楂條/洋蔥/藍莓醬/皮
呢一part鴨皮同肉中間會有層薄薄嘅脂肪，好香口。無論用邊一款包法都好食。而且個北京填鴨醬唔會過濃過甜，唔錯～
🥣 花膠足料原味燉湯 (1位)
真係好足料！花膠、菇、螺片、海參、雞腳、豬肉，所以個湯好香濃，而且仲好清，唔油膩👍🏻
🦁 張氏獅子頭 (1位)
的的骰骰，仲會配一小碗飯，好得意☺️ 獅子頭最驚個味過濃，但呢個並無呢個問題🙆🏻♀️
🦐 芥末沙律蝦球
比想像中大件🙈 個米通好香脆，配合埋蝦、芥末沙律醬一齊食，係夾嘅，味道啱啱好😋
🥢 金墫豆腐塊
表皮炸得香脆、裏面豆腐好滑🙆🏻♀️
🥬 蝦乾冰草
冰草口感爽口，加埋有啲酸酸地嘅汁，醒胃！
🥢 羲和小肉餅 (4件)
呢個原來唔少野🙈 包得好實淨，就算細細一舊都好夠飽～ 另外佢用dropper裝住醬汁比食客可以按自己需要加上去小肉餅👍🏻 個汁係帶少少酸味嘅～
🍠 紫薯燕窩蒸蛋白
呢個好好味🤤🤤💓 紫薯打成蓉，燕窩份量足、啖啖都有，蒸蛋白好滑😋 係一個好好嘅收尾選擇～
张贴
