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2019-01-28
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今日特登由港島來到屯門吃團年飯，這間位於屯門三聖邨的南記海鮮，可自來海鮮加工，我覺得加工價錢不算收得太貴，尚可接受，因為差不多過農歷年，要預早訂位。我們一家人到荃灣街市購買活海鮮，再自駕到屯門，買了三大隻花蟹、一條東星斑、聖子、大蝦，再點了餐廳的黑椒燒鵝皇、蒜蓉炒菜心。花蟹炒得非常好，熟度剛剛好。聖子蒜蓉炒絲份量非常足，味道也很鮮味。大蝦是炒得最出色，香脆金黃！燒鵝皇物有所值。總評：廚師應記一功👍
我們一家人到荃灣街市購買活海鮮，再自駕到屯門，買了三大隻花蟹、一條東星斑、聖子、大蝦，再點了餐廳的黑椒燒鵝皇、蒜蓉炒菜心。
花蟹炒得非常好，熟度剛剛好。
聖子蒜蓉炒絲份量非常足，味道也很鮮味。
大蝦是炒得最出色，香脆金黃！
燒鵝皇物有所值。
總評：廚師應記一功👍
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