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📣日本火焰A5和牛$88一份(原$238)‼️逢星期一、二即可享此優惠
📣High Ball買一送一‼️📣啤酒買一送一‼️此優惠平日及公眾假期均適用
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🐣玉子三味($78)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
濕潤、鬆軟的玉子燒入口綿滑,內裡分別夾有鹹香幼滑的芝士、帶濃郁魚卵香的明太子和肥美焦香的鰻魚,大幅增加口感層次!
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🍎蘋果蟹子沙律 ($48)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
想不到蘋果和青瓜在口中交纏後,真的很像在吃哈蜜瓜🤣!!相信抗拒沙律的人也會被這組合完全征服!因工作關係而需要關注體重的我表示,這道沙律清甜爽脆又低卡,真的非常適合減重或追求健康飲食的人們🥹🫶🍎🥒💕
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🐓雞皮仙貝($58)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
炸雞皮要零膩感確實不容易!因為需要刮除多餘油脂才能炸出如此薄脆效果,所以有時候廚師的用心都是令客人回頭的原因。還記得店家呈上的一刻,讓我想起了父親。愛研究各種美味的家父,也曾這樣處理雞皮,故我瞭解背後需花多少功夫。作為啤酒良伴,這道雞皮仙貝確實一流!
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🌊鰻魚豆腐天婦羅($78)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
這道菜同樣是廚師好功夫之作,非常推薦大家品嚐!紫菜和天婦羅衣完全沒被滑豆腐沾濕,真正做到外薄脆、內軟滑!鰻魚的加入,令整道菜不論是風味還是口感都更上一層樓!
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🐂極上厚燒牛舌($128)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
如照片所示,這厚切牛舌既有脆焦口感的外在又有軟嫰的內在,熟度完美!說真的,我和另一半都認為單吃已經很美味👍所以當配上師傅獨家秘製醬汁、炸蒜片和香蔥一口吃下,整道菜的口感、風味確更昇華💯
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🍲鯛魚湯烏冬($78)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
自家熬製的鯛魚湯入口順喉、零腥味,怕喝魚湯的我也頓時變得不抗拒👍由於我嚐出湯頭中夾雜陣陣豆香,好奇一問後,才得知店家是以豆腐壓碎作湯,難怪口感濃稠、鮮甜無比,從中亦看出廚師的巧思!再嚐嚐厚切的鯛魚片和烏冬,快樂和滿足就是這樣純粹!
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🥬紅梅白菜($58)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)
白菜的脆甜、梅子的酸爽經麻油提香後,瞬即成一道平衡油膩感的下酒菜👍💕
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🐖燒大蔥豚肉($32) & 汁燒豚肉卷秋葵($32)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)
串燒同樣是我平常喜愛的下酒菜,燒大蔥豚肉串和汁燒豚肉卷秋葵風味略有不同。前者的大蔥滲滿豬肉油香,與自身的甜味完美交融,而後者則為脆滑雙重口感之作,推薦愛以串燒伴濃厚啤酒的朋友品嚐💕
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🥩火灸日本A5和牛($238)
[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
貴為最高等級的和牛,我愛其入口即溶、牛油香滲滿齒頰間的特色。擁有極細密油花分佈的A5和牛經灸燒後,既能增香、保持肉質軟嫰,又有效減少脂膩感。客人可按個人喜好去選熟成度,即場灸燒,即席享用👅💦
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店舖名稱 Restaurant Name:
勝手 KATTE
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店舖地址 Restaurant Address:
銅鑼灣登龍街28號永光中心6樓
6/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay
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營業時間 Opening Hours:
⊿星期一至四及日 Mon to Thur & Sun 18:00-00:00
⊿星期五至六及公眾假期前夕 Fri to Sat &
18:00-03:00
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
想不到蘋果和青瓜在口中交纏後,真的很像在吃哈蜜瓜🤣!!相信抗拒沙律的人也會被這組合完全征服!因工作關係而需要關注體重的我表示,這道沙律清甜爽脆又低卡,真的非常適合減重或追求健康飲食的人們🥹🫶🍎🥒💕](https://static7.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEI9DD2EA9F6F01E078lv.jpg)
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)
白菜的脆甜、梅子的酸爽經麻油提香後,瞬即成一道平衡油膩感的下酒菜👍💕](https://static8.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEJ2695BDE54C36D871lv.jpg)
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
濕潤、鬆軟的玉子燒入口綿滑,內裡分別夾有鹹香幼滑的芝士、帶濃郁魚卵香的明太子和肥美焦香的鰻魚,大幅增加口感層次!](https://static5.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEK485740CD4881D0C2lv.jpg)
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
自家熬製的鯛魚湯入口順喉、零腥味,怕喝魚湯的我也頓時變得不抗拒👍由於我嚐出湯頭中夾雜陣陣豆香,好奇一問後,才得知店家是以豆腐壓碎作湯,難怪口感濃稠、鮮甜無比,從中亦看出廚師的巧思!再嚐嚐厚切的鯛魚片和烏冬,快樂和滿足就是這樣純粹!](https://static6.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEL9AC0459A1C64284Clv.jpg)
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
炸雞皮要零膩感確實不容易!因為需要刮除多餘油脂才能炸出如此薄脆效果,所以有時候廚師的用心都是令客人回頭的原因。還記得店家呈上的一刻,讓我想起了父親。愛研究各種美味的家父,也曾這樣處理雞皮,故我瞭解背後需花多少功夫。作為啤酒良伴,這道雞皮仙貝確實一流!](https://static7.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEMC6E820F7B3A3F8C6lv.jpg)
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡⚪️(4/5)
串燒同樣是我平常喜愛的下酒菜,燒大蔥豚肉串和汁燒豚肉卷秋葵風味略有不同。前者的大蔥滲滿豬肉油香,與自身的甜味完美交融,而後者則為脆滑雙重口感之作,推薦愛以串燒伴濃厚啤酒的朋友品嚐💕](https://static8.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEN3365CF52F78DBE7Alv.jpg)
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
這道菜同樣是廚師好功夫之作,非常推薦大家品嚐!紫菜和天婦羅衣完全沒被滑豆腐沾濕,真正做到外薄脆、內軟滑!鰻魚的加入,令整道菜不論是風味還是口感都更上一層樓!](https://static5.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEO611FF53102907490lv.jpg)
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
如照片所示,這厚切牛舌既有脆焦口感的外在又有軟嫰的內在,熟度完美!說真的,我和另一半都認為單吃已經很美味👍所以當配上師傅獨家秘製醬汁、炸蒜片和香蔥一口吃下,整道菜的口感、風味確更昇華💯](https://static6.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEP45F07A9870798875lv.jpg)
![[推介程度] 🟡🟡🟡🟡🟡(5/5)
如照片所示,這厚切牛舌既有脆焦口感的外在又有軟嫰的內在,熟度完美!說真的,我和另一半都認為單吃已經很美味👍所以當配上師傅獨家秘製醬汁、炸蒜片和香蔥一口吃下,整道菜的口感、風味確更昇華💯](https://static7.orstatic.com/userphoto3/photo/2W/2AJG/0GAYEQ9A1ECBE78E66ADF3lv.jpg)













