榮哥廚房私房菜

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私房菜既優點就係廚師可以預早安排最好的食材來烹調，而且菜單也可以給朋友過目是否合口味，所以我很喜歡這樣的安排頭盤本地水耕沙律菜伴芝麻醬水耕菜很乾淨，新鮮的菜是特別爽脆鮮甜，食得很安心茶燻流心蛋伴黑魚子醬厚切茄子燻蛋味道很好，而流心的口感甚為豐富，伴著厚切茄子，看似簡單但卻不平凡原盅燉龍利葉青欖柑桔黑毛豬肉湯因為疫情下對於清熱解毒的湯水也十分留意，榮哥呢款燉湯更無話可說，用上黑毛豬對於喜歡食湯渣的我亦不亦樂乎蝦球水芙蓉蛋白配上蝦球，口感彈牙又滑溜，十分過癮黑松露醬炒花尾龍躉班球配鮮露荀龍躉班球十分鮮味配上黑松露醬更加入味蜜椒比利時杜洛克st. Louis橄欖豬肋骨對於肋骨情有獨鍾，十分滋味韓汁煮牛面肉配隻色蘿蔔(微辣)牛質香濃配上惹味韓或辣汁更上一層樓米王有機時令鮮蔬簡單新鮮時蔬，好快給各人清晒大紅大紫炒飯超級好味的粒粒炒飯，用上紅菜頭，鍋氣十足，已經食得很飽肚，但都忍唔住要食薑汁湯圓超喜愛的湯圓薑汁足夠，十分完滿