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2018-12-11
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是日老爺慶生飯，老爺在報紙上見到介紹這一間黑門水產，近九成都來自日本直送，菜式以海鮮為主，一於就來試一下吧！第一道 牛油炒野菜，但唔記得影相... 鋪面的木魚很好吃 有少許偏鹹刺身六盛，起初睇見圖片每一樣得兩片，以為得好少，嚟到之後刺身原來係厚切，即加分！ 每一樣都很新鮮，最為出色嘅係海膽，無腥味♡極上黑門活貝盛盒，上桌時見到鮑魚仍在動！ 店員細心地問使唔使影相先，之後就會在旁為客人代為燒。貝類的大大隻，很鮮甜。黑門令蟹味噌甲羅燒，好味道，配搭蟹籽 蟹肉鵪鶉蛋 蔥 一齊燒口感很好，份量足夠，旁邊的是有少許辣味的乾蒜，唯獨嫌梳打餅只有一片太少，2至3片比較恰當。蒲燒鰻魚飯，尚可，但鰻魚很肥美。辣酒煮活鮑魚(2本)， 這個老爺奶奶食覺得偏辣，我食咗蘿蔔，幾入味壽司盛合，較為出色的係魚子壽司、海膽壽司（2者新鮮無腥味，魚子很甜♡）
第一道 牛油炒野菜，但唔記得影相... 鋪面的木魚很好吃 有少許偏鹹
刺身六盛
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刺身六盛，起初睇見圖片每一樣得兩片，
以為得好少，嚟到之後刺身原來係厚切，即加分！ 每一樣都很新鮮，最為出色嘅係海膽，無腥味♡
燒極上黑門活貝盛合帆立貝
$388
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極上黑門活貝盛盒，上桌時見到鮑魚仍在動！ 店員細心地問使唔使影相先，之後就會在旁為客人代為燒。貝類的大大隻，很鮮甜。
黑門令蟹味噌甲羅燒
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黑門令蟹味噌甲羅燒，好味道，配搭蟹籽 蟹肉鵪鶉蛋 蔥 一齊燒口感很好，份量足夠，旁邊的是有少許辣味的乾蒜，唯獨嫌梳打餅只有一片太少，2至3片比較恰當。
鰻魚玉子燒
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蒲燒鰻魚飯
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蒲燒鰻魚飯，尚可，但鰻魚很肥美。
辣酒煮活鮑魚(2本)
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辣酒煮活鮑魚(2本)， 這個老爺奶奶食覺得偏辣，我食咗蘿蔔，幾入味
壽司盛合
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壽司盛合，較為出色的係魚子壽司、海膽壽司（2者新鮮無腥味，魚子很甜♡）
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