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2023-10-13
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//06 10 23 晴天🌞20:00 深水埗 青山道@shetshan1956ssp/ 老港的味道 /冰室流行於香港五、六十年代，由於當時屬於英國殖民地，所以香港飲食文化，唔多唔少都會受到西方影響🤵🏻♀️。飲杯咖啡、食件蛋糕，嘆個下午茶☕️，相信已經成為現今社會嘅生活習慣。但喺五、六十年代，對於一班基層市民嚟講，嘆下午茶絕對係一件非常奢侈嘅事💎。於是喺呢段時間，陸陸續續開始興起咗好多價廉物美嘅冰室 (主要係售賣彷西方嘅小食) ，就好似：菠蘿油、紅豆冰、蛋撻、西多士等……. 都係因為冰室嘅存在，而正式誕生啊👶🏻！#90後眼中的老香港-爆餡蛋牛治 (烘底) HKD$28—————————————————————餡料非常豐富 成件都脹卜卜裏面會有免治牛、蔥花、厚蛋烘底三文治 外脆內軟食落去仲會帶微微嘅牛油香氣芝士煎蛋牛肉漢堡包 HKD$35—————————————————————芝麻包鬆軟 芝士奶味濃 煎蛋流心爆漿自家製手打漢堡扒 肉味濃郁味道好似茶樓嘅牛肉球一樣 甘香撲鼻港式經典 兒時味道鍾意懷舊嘅朋友，可以一試避風塘生炸雞髀 HKD$35—————————————————————上碟
06 10 23 晴天🌞
20:00 深水埗 青山道
@shetshan1956ssp
/ 老港的味道 /
冰室流行於香港五、六十年代，由於當時屬於英國殖民地，所以香港飲食文化，唔多唔少都會受到西方影響🤵🏻♀️。
飲杯咖啡、食件蛋糕，嘆個下午茶☕️，相信已經成為現今社會嘅生活習慣。但喺五、六十年代，對於一班基層市民嚟講，嘆下午茶絕對係一件非常奢侈嘅事💎。
於是喺呢段時間，陸陸續續開始興起咗好多價廉物美嘅冰室 (主要係售賣彷西方嘅小食) ，就好似：菠蘿油、紅豆冰、蛋撻、西多士等……. 都係因為冰室嘅存在，而正式誕生啊👶🏻！
#90後眼中的老香港
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爆餡蛋牛治 (烘底) HKD$28
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餡料非常豐富 成件都脹卜卜
裏面會有免治牛、蔥花、厚蛋
烘底三文治 外脆內軟
食落去仲會帶微微嘅牛油香氣
芝士煎蛋牛肉漢堡包 HKD$35
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芝麻包鬆軟 芝士奶味濃 煎蛋流心爆漿
自家製手打漢堡扒 肉味濃郁
味道好似茶樓嘅牛肉球一樣 甘香撲鼻
港式經典 兒時味道
鍾意懷舊嘅朋友，可以一試
避風塘生炸雞髀 HKD$35
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上碟嗰陣熱辣辣
雞髀醃得相當好 裏面啲肉夠晒入味
每啖都會食到咖哩嘅香氣
雞皮咬起嚟「索索聲」，極之脆口
再加埋 炸到香脆嘅蒜粒 & 微辣避風塘粉
除咗惹味之外 簡直就係邪惡嘅首選
椒鹽豬扒飯 (炒底) HKD$72
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豬扒有用香茅醃製過
咬落去肉質飽滿、有肉感
炒飯底 即叫即炒 鑊氣十足
而且夠乾身、粒粒分明
裏面會有蔥、蒜粒、椒絲、蛋
成碟飯出嚟味道 又香又多層次
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