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2023-03-26 87 浏览
位於灣仔心臟地帶風景可以見到合和中心內在裝修擁有一種日本旅行嘅感覺這間餐廳可說去滿足日本fans嘅地方厚切牛舌(串)(鹽燒)兩大塊厚厚的牛舌串燒無論咬口 成熟程度啱啱好唔會太過硬 師傅的功夫,非常了得可以食到一個爽口味道濃郁嘅牛舌,再配上少許鹽。這種風味除咗日本之外,還有香港這間店舖可以食到雞肉大蔥(串)(鹽燒)雞肉,同埋大涌從來都係非常好嘅配搭而這間舖頭更加將這兩樣食材,燒得緊致美味兩種食材嘅味道互相補足大涌嘅清新刺激,再加上雞肉嘅油身香滑兩者配合得來美味非常蔥拖羅魚腩卷放上來,無論味道上視覺上都非常之好每一粒日本米卷得實淨,絕不鬆散,連紫菜都有悉心處理,再包着豐富美味嘅拖羅所有鮮味同埋美感,出晒嚟特選壽司三式拼盤(5件)無論三文魚吞拿魚或者甜蝦壽司,每一件都係非常新鮮而且非常厚切 口感好之餘,亦都食到一種看得出的新鮮火炙三文魚丼火炙三文魚這個主角絕不失禮,,佢嘅火炙程度剛剛好不會太多,亦不會太少而且仍然保持魚肉嘅水份 柔軟嘅感覺甚至乎飯粒都保持精細,水份拿捏得非常之好有飯香有口感滑蛋豬扒丼美味非常嘅雞蛋豬扒洋蔥配合起上來,完全係一種華麗豐富嘅味道加上少許醬油七味粉就會令到成件事更加
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位於灣仔心臟地帶
風景可以見到合和中心
內在裝修擁有一種日本旅行嘅感覺
這間餐廳可說去滿足日本fans嘅地方

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厚切牛舌(串)(鹽燒)
兩大塊厚厚的牛舌串燒
無論咬口 成熟程度啱啱好
唔會太過硬 師傅的功夫,非常了得
可以食到一個爽口味道濃郁嘅牛舌,再配上少許鹽。這種風味除咗日本之外,還有香港這間店舖可以食到

雞肉大蔥(串)(鹽燒)
雞肉,同埋大涌從來都係非常好嘅配搭
而這間舖頭更加將這兩樣食材,燒得緊致美味
兩種食材嘅味道互相補足大涌嘅清新刺激,再加上雞肉嘅油身香滑
兩者配合得來美味非常
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蔥拖羅魚腩卷
放上來,無論味道上視覺上都非常之好
每一粒日本米卷得實淨,絕不鬆散,連紫菜都有悉心處理,再包着豐富美味嘅拖羅
所有鮮味同埋美感,出晒嚟
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特選壽司三式拼盤(5件)
無論三文魚吞拿魚或者甜蝦壽司,每一件都係非常新鮮
而且非常厚切 口感好之餘,亦都食到一種看得出的新鮮
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火炙三文魚丼
火炙三文魚這個主角絕不失禮,,佢嘅火炙程度剛剛好不會太多,亦不會太少
而且仍然保持魚肉嘅水份 柔軟嘅感覺
甚至乎飯粒都保持精細,水份拿捏得非常之好
有飯香有口感
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滑蛋豬扒丼
美味非常嘅雞蛋豬扒洋蔥配合起上來,完全係一種華麗豐富嘅味道
加上少許醬油七味粉就會令到成件事更加立體,食過返尋味就係咁解
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食