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2022-06-06
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炮台山站附近似乎越來越多小餐廳，呢日同朋友一齊，佢話想食日式🇯🇵拉麵🍜，完全唔問我意見，二話不說，就掹咗我嚟呢間拉麵店😆- 我叫咗 $198嘅「伊勢海老らーめん 極濃龍蝦湯拉麵🍜配一隻龍蝦尾🦞」：龍蝦湯🦞好creamy😋，有好多泡泡喺面😆，直程係foamy 😋, 仲有啲 smoky 香味😋，味道真正濃郁🤗😋；「龍蝦尾」新鮮、肉質結實😋；每一啖拉麵都沾上龍蝦湯汁，正😋- 朋友叫咗 $88嘅「鹽味拉麵 Shio Ramen 塩らーめん」：餐牌咁樣介紹：「湯底是鰹魚高湯混合幾款日本海鹽熬製而成。這湯底比較清澈，和其他湯底相比，更能突出湯底材料本身的味道」。喺日本🇯🇵，鹽味拉麵多數係雞湯底（有時會加埋豬骨），呢度嘅鹽味拉麵🍜湯底用 鰹魚做，幾特別😋食完之後，我話俾朋友聽，其實呢間拉麵店🍜嘅幾間分店我都去過😆😆
- 我叫咗 $198嘅「伊勢海老らーめん 極濃龍蝦湯拉麵🍜配一隻龍蝦尾🦞」：龍蝦湯🦞好creamy😋，有好多泡泡喺面😆，直程係foamy 😋, 仲有啲 smoky 香味😋，味道真正濃郁🤗😋；「龍蝦尾」新鮮、肉質結實😋；每一啖拉麵都沾上龍蝦湯汁，正😋
- 朋友叫咗 $88嘅「鹽味拉麵 Shio Ramen 塩らーめん」：餐牌咁樣介紹：「湯底是鰹魚高湯混合幾款日本海鹽熬製而成。這湯底比較清澈，和其他湯底相比，更能突出湯底材料本身的味道」。喺日本🇯🇵，鹽味拉麵多數係雞湯底（有時會加埋豬骨），呢度嘅鹽味拉麵🍜湯底用 鰹魚做，幾特別😋
食完之後，我話俾朋友聽，其實呢間拉麵店🍜嘅幾間分店我都去過😆😆
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