牛沙瓜套餐 $81
牛沙瓜
牛既第四個胃
同豬肚有啲似，口感爽脆而不失嚼勁
係較少見既牛雜
幼麵
質地爽彈
有咬口但唔難咬斷
湯底濃郁配埋香氣十足既炸蒜
夠曬惹味
腐乳通菜
通菜鮮綠
腐乳醬鹹香帶微辣
絕配
金銀花茶 +$2
入口時感受到金銀花獨有既清香、微甜
甘味隨之越來越濃烈
飲完口腔十分清爽、有下火既感覺
果然真材實料
崩沙腩淨食套餐 $171
崩沙腩淨食
崩沙腩係牛既橫隔膜、牛腩中最矜貴既部分
份量十足、滿滿一碟
筋膜連住腩肉、肥瘦摻半
牛味突出
肉質軟淋
碟底仲有新鮮淋甜既蘿蔔同生菜
清爽解膩
蠔油生菜
生菜翠綠
口感爽脆
唔會因為套餐而減少份量
外食都可以營養均衝
羅漢果茶 +$2
飲得出係自家製
甜度唔高
入口温潤清甜
屬於羅漢果既甘甜
好飲
炸蝦棗丸 $35
蝦棗口感彈牙
有蝦既鮮甜味
油炸後外皮酥香
配搭甜辣醬一齊食
唔會覺得油膩
味道層次更加豐富
整體而言，
餐廳看似食普通既港式粉麵
但試過先知提供既都係罕有部位
＋$22轉套餐仲可以有菜同飲品
營養均衡又夠飽
十分值得一試
