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2025-05-01
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最近經過滾爺火鍋，順便食個晚飯，這次點的幾樣菜品各有千秋，不愧為專業火鍋店～ 藥膳花雕醉雞鍋（半隻雞） 這鍋一端上來，花雕酒的香氣就撲鼻而來，湯底用藥膳精心熬制的，溫潤滋補😊雞肉肉質嫩滑，在花雕酒和藥膳的配搭之下，每一口都鮮香入味，還帶著淡淡的酒香，越煮越香，喝上一碗，從胃裡暖到心裡❤️ 娃娃菜 菜葉嫩黃，往鍋裡一涮，吸滿了藥膳雞鍋的湯汁，清甜中又多了一層濃郁的滋味😝 金菇菜一般建議在鍋裡煮一煮，久一點，這樣裹滿了湯汁，一口下去，濃湯在嘴裡爆開，而且金針菇本身就很吸味，把雞鍋的精華都吸收了😍 最後是新鮮鱔片 ，這鱔片一看就是新鮮處理的，下到鍋裡沒多久就能吃，入口滑嫩，一點腥味都沒有，口感彈牙，值得比個Like👍好味指數：9/10 性價比指數：8/10餐廳名稱：滾爺火鍋餐廳地址：旺角上海街428號地舖
藥膳花雕醉雞鍋（半隻雞）
這鍋一端上來，花雕酒的香氣就撲鼻而來，湯底用藥膳精心熬制的，溫潤滋補😊
雞肉肉質嫩滑，在花雕酒和藥膳的配搭之下，每一口都鮮香入味，還帶著淡淡的酒香，越煮越香，喝上一碗，從胃裡暖到心裡❤️
娃娃菜
菜葉嫩黃，往鍋裡一涮，吸滿了藥膳雞鍋的湯汁，清甜中又多了一層濃郁的滋味😝
金菇菜
一般建議在鍋裡煮一煮，久一點，這樣裹滿了湯汁，一口下去，濃湯在嘴裡爆開，而且金針菇本身就很吸味，把雞鍋的精華都吸收了😍
最後是新鮮鱔片 ，這鱔片一看就是新鮮處理的，下到鍋裡沒多久就能吃，入口滑嫩，一點腥味都沒有，口感彈牙，值得比個Like👍
好味指數：9/10
性價比指數：8/10
餐廳名稱：滾爺火鍋
餐廳地址：旺角上海街428號地舖
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