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2022-08-11
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上海點匠滬點小廚（Jordan）平時都比較少經過佐敦 今次特意嚟到上海街搵上海嘢食🤤🤤 點知比我搵到間裝修佈置光猛 仲要好出色嘅上海菜🤩 一到晚市都有唔少街坊幫襯～⌖ 招牌小籠包💰$38小籠包係籠仔蒸出嚟🔥 一共有四隻 每一隻都手工包得好靚😍😍 識落完全就係「皮薄餡靚」✨ 外皮仲保持到濕潤度 唔會又乾又硬 一啖咬落去湯汁爆曬出嚟💦 果然係招牌！⌖ 上海生煎湯包💰$42生煎湯包熱辣辣上枱 一樣係四件 味道完全可以媲美小籠包😍😍 湯包底部煎到脆身 咬落去又係濃郁嘅湯執湧出黎💦 餡料同小籠包相若 不過餡料份量明顯會大啲～ ⌖ 水煮魚片 🌶️🐟💰$168見到Menu樣樣都想食🙈 店員推介我哋試呢款水煮魚片🐟 揀咗BB辣🌶️ 點知真係好有驚喜！ 面頭嘅魚片好鮮嫩 下層嘅魚片就輕輕煎過 令成個湯底辣得來魚香十足👃 值得一提嘅係呢份水煮魚唔係完全冇骨嘅 但師傅用料真係好足 好似不惜工本用咗半條魚黎整 魚頭魚尾都可以搵到😳😳 配料方面仲有雲耳、芽菜同埋平時好少食嘅冬粉 冬粉完全素曬湯底嘅味道 好惹味🥰 小編同朋友要一路爭食添🤣🤣 呢個份量夠晒兩個人 性價比幾高👍⌖ 流沙心太軟💰$58中式嘅心太軟真係未試過
平時都比較少經過佐敦 今次特意嚟到上海街搵上海嘢食🤤🤤 點知比我搵到間裝修佈置光猛 仲要好出色嘅上海菜🤩 一到晚市都有唔少街坊幫襯～
⌖ 招牌小籠包
💰$38
小籠包係籠仔蒸出嚟🔥 一共有四隻 每一隻都手工包得好靚😍😍 識落完全就係「皮薄餡靚」✨ 外皮仲保持到濕潤度 唔會又乾又硬 一啖咬落去湯汁爆曬出嚟💦 果然係招牌！
⌖ 上海生煎湯包
💰$42
生煎湯包熱辣辣上枱 一樣係四件 味道完全可以媲美小籠包😍😍 湯包底部煎到脆身 咬落去又係濃郁嘅湯執湧出黎💦 餡料同小籠包相若 不過餡料份量明顯會大啲～
⌖ 水煮魚片 🌶️🐟
💰$168
見到Menu樣樣都想食🙈 店員推介我哋試呢款水煮魚片🐟 揀咗BB辣🌶️ 點知真係好有驚喜！ 面頭嘅魚片好鮮嫩 下層嘅魚片就輕輕煎過 令成個湯底辣得來魚香十足👃 值得一提嘅係呢份水煮魚唔係完全冇骨嘅 但師傅用料真係好足 好似不惜工本用咗半條魚黎整 魚頭魚尾都可以搵到😳😳 配料方面仲有雲耳、芽菜同埋平時好少食嘅冬粉 冬粉完全素曬湯底嘅味道 好惹味🥰 小編同朋友要一路爭食添🤣🤣 呢個份量夠晒兩個人 性價比幾高👍
⌖ 流沙心太軟
💰$58
中式嘅心太軟真係未試過🤔 原來係一層蛋白🥚做嘅外皮包住流沙 頂部鋪滿糖霜 一啖咬落去好有棉棉嘅空氣感 好特別～ 係有種食大澳沙翁嘅感覺 甜度又適中 必試！！☺️🉑️
☻ 回頭指數：9/ 10
❝ #Amiの九龍覓食記
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