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2014-02-20
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幾年前, 老闆請我食飯, 對Ruth's Chris的印象很好. 今日, 到我請朋友食飯, 佢話要鋸扒, 我二話不說就Ruth's Chris了!環境裝橫一樣標緻, 服務非常親切, 可惜坐不到海景位.這裡的waiter, 很安靜有禮, 你絕對可以享受用餐之樂, 而你有需要時, 他又會合時出現, 上餐時都有些溫馨提示一讚!燈光偏暗, 加上油燈, 很有情調, 可惜對面不是情人XD這盤沙律算是交到功課啦. 但Blue Cheese唔記得叫支酒送 >_<下面白色的Palm Heart, 第一次食到, 醒胃, 第一次食@@"鋸扒如果要我吃一整份, 我通常選牛柳/肉眼, 唔會咬到攰有人可能會覺得牛柳味淡, 但我就喜歡他肉汁多, 鮮嫩, 必叫Medium Rare而呢一塊, 一點都不悶. Pepper份量剛好, 而上面的沙律汁有畫龍點睛之較Filet好像比一般的更厚 (最少係我吃過最厚的), 牛柳的每樣都實在是滿分了.血水就好像少一點, 奇怪, 但好食就得了肉眼, 肉味明顯更豐富, 但感覺卻沒有牛柳出色.吃到一半, 因為熱盤很熱, 有一點超過Medium了...我覺得還是叫Mediu
今日, 到我請朋友食飯, 佢話要鋸扒, 我二話不說就Ruth's Chris了!
環境裝橫一樣標緻, 服務非常親切, 可惜坐不到海景位.
這裡的waiter, 很安靜有禮, 你絕對可以享受用餐之樂, 而你有需要時, 他又會合時出現,
上餐時都有些溫馨提示
一讚!
燈光偏暗, 加上油燈, 很有情調, 可惜對面不是情人XD
這盤沙律算是交到功課啦. 但Blue Cheese唔記得叫支酒送 >_<下面白色的Palm Heart, 第一次食到, 醒胃, 第一次食@@"
鋸扒如果要我吃一整份, 我通常選牛柳/肉眼, 唔會咬到攰有人可能會覺得牛柳味淡, 但我就喜歡他肉汁多, 鮮嫩, 必叫Medium Rare
而呢一塊, 一點都不悶.
Pepper份量剛好, 而上面的沙律汁有畫龍點睛之較
Filet好像比一般的更厚 (最少係我吃過最厚的), 牛柳的每樣都實在是滿分了.血水就好像少一點, 奇怪, 但好食就得了
肉眼, 肉味明顯更豐富, 但感覺卻沒有牛柳出色.吃到一半, 因為熱盤很熱, 有一點超過Medium了...我覺得還是叫Medium Rare好一點
但, 味道口感都係一樣無得彈啦!
本來以為是心太軟, 可能我們都誤會了waiter的解說, 切開時, 本來有點失望濕潤的的朱古力蛋糕, 添上朱古力漿, 再放上一球雲呢嗱雪糕...
但朱古力味夠, 亦不過甜, 暖蛋糕配上雪糕, 非常好吃,
很大個, 夠2-4人餐後食, 草莓沾上巧克力也出奇的好吃!
法式焦糖布甸($120), 我喜歡吃, 但如果跟之前的佳餚比較, 就比較普通了....不過, 反正也是普通的甜品, OK啦
但下次會試其他的甜品
题外话/补充资料：
我忽然唔記得, 肉眼, 西冷, 牛柳的部位,
問好人待應經理, 居然也不知道@@" Openrice有無人可以解答我呢?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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