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2023-12-11
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📍 老掌櫃東北菜館（海之戀商場）位於荃灣海之戀既中菜廳，環境寬敞雅緻可以預訂靠窗位置，近望住海景食飯好寫意～有景之餘，又有美食，好滿足😌款式好多，而且好有特色😘🔸北京填鴨（半隻）$168片皮鴨最緊要夠薄夠脆，鴨外皮油光亮麗，鴨皮酥厚得嚟又唔會太油膩，師傅在把鴨皮切起一片片，鴨皮入口酥化，充滿肉汁，放在熱燙的麼麼皮上，先塗上甜麵醬，再放入青瓜、京蔥，修口感脹卜卜。大口咬下去，皮煙韌，肉質細滑軟嫰，脂香悠長，搭配清新脆口的青瓜絲，食落唔會太油膩～🔸 螞蟻上樹佢地呢款菜式係用粉絲炒有點麻辣口味炒得香口乾身，微辣夠惹味！好岀色既炒粉絲🍜🔸 尖椒炒蛋雖然只係簡單嘅一碟尖椒炒蛋炒得好有鑊氣微微的辣味提香 也很開胃送白飯一流🍚
位於荃灣海之戀既中菜廳，環境寬敞雅緻
可以預訂靠窗位置，近望住海景食飯
好寫意～
有景之餘，又有美食，好滿足😌
款式好多，而且好有特色😘
🔸北京填鴨（半隻）$168
片皮鴨最緊要夠薄夠脆，鴨外皮油光亮麗，鴨皮酥厚得嚟又唔會太油膩，師傅在把鴨皮切起一片片，鴨皮入口酥化，充滿肉汁，放在熱燙的麼麼皮上，先塗上甜麵醬，再放入青瓜、京蔥，修口感脹卜卜。大口咬下去，皮煙韌，肉質細滑軟嫰，脂香悠長，搭配清新脆口的青瓜絲，食落唔會太油膩～
🔸 螞蟻上樹
佢地呢款菜式係用粉絲炒
有點麻辣口味
炒得香口乾身，微辣夠惹味！
好岀色既炒粉絲🍜
🔸 尖椒炒蛋
雖然只係簡單嘅一碟尖椒炒蛋
炒得好有鑊氣
微微的辣味提香 也很開胃
送白飯一流🍚
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