老掌櫃東北菜館 (海之戀商場)

开瓶费：FREE酒聚或者庆生都几适合👍不过环境就一般，以一张张二人方枱去拍出多张枱，感觉唔到东北风格，而且背对背都几近，加埋旺场非常嘈吵20：00仲有大量等位，星期六感觉要做两轮半，辛苦晒啲员工自备酒杯，一嚟佢好忙唔好意思问，二嚟睇唔到佢有酒杯，三嚟叫啤酒嘅枱都冇落冰桶四喜烤麸 $ 68传统菜式，食材都系素为主，味道特别，面筋、冬菇、黑木耳等等麻辣皮蛋 $ 48份量多，一般出去食都只有一只开6左右，另外佢仲有跟埋青瓜丝伴碟干煸四季豆 $ 74镬气十足，上枱热辣辣，但味道偏重手，啱晒𩠌饭食片皮鸭半只 $ 168荃湾西店片得比较多但细块，大角咀店片嘅我个人较喜爱鸭肉香软，不过太忙所以肉干咗少少，嬷嬷皮都系蒸到干咗啲，有几块裂咗二食：茄子炒鸭架 $ 60推荐大家要叫埋二食，因为鸭架都剩唔少肉，而且加茄子同酱爆炒真系好香。甜品 - 高力豆沙 $ 13/件少见嘅传统甜品，未算好出色，但唔错…查看更多

这间餐厅一直都是叩外卖,今次难得经过店舖,所以就尝试了堂食.餐厅外观像茶餐厅,露天商场为主.朋友推介要吃葱爆孜然羊肉.但因为我没留意,所以叫了葱爆羊肉.葱爆羊肉嫩不膻！羊肉滑顺，配大葱清脆甜香，咸鲜肉嫩无膻味.锅包肉外酥内嫩酸甜爆汁,里脊肉炸至金黄脆皮，配糖醋汁，甜酸平衡不腻口，真心的觉得很好吃!!推高力豆沙绵软香甜,外层沙糖满满，内里红豆沙浓郁绵密不腻.另外叫了蒜蓉炒油麦菜,偏咸.温馨提示份量是真的很多,吃得超饱的#老掌柜东北菜馆#东北菜餐厅#打卡餐厅#香港中菜#荃湾东北菜#荃湾#香港美食#荃湾美食#香港探店#香港旅游攻略#香港旅游#香港探店#香港旅游攻略#香港旅游…查看更多

2年前试过大角咀的老掌柜，念念不忘，菜式主打东北风味，份量大。小鸡炖蘑菇家常暖胃。鸡肉煮软，蘑菇入味，汤底清澈带菇香，底下配有滑溜薯粉。松鼠鱼脆嫩有汁。鱼柳炸脆，内里鲜嫩，配上酸甜酱汁，入口不油腻，传统做法，岩钟意酸味的朋友。红烧肉炖粉丝煲浓郁足料。肉炖烂吸汁，粉丝软滑，微微甜咸，份量够分，适合分享。地方大，一家人或一大班人黎食都够位置坐，可以试多d 唔同菜式，下次想试佢地的扁皮鸭同埋甜品高力豆沙👍🏻…查看更多

天气开始转凉心思思想食片皮鸭经过行开荃湾海之恋 见到呢间老掌柜东北菜馆就有得食 于是就胆粗粗就去帮衬下 食饭时间都几多人如果晏少少嚟都未必有位下次来食最好就要book定位先叫咗一只片皮鸭 四个人分配料份量非常多 平时最惊就系 一只鸭但系俾得少少皮 最后变咗剩低劲多鸭冇嘢包 讲返味道鸭肉唔嚡 块皮劲香 夹埋配料同酱汁一齐食非常好食 不过个饼皮就略嫌厚咗少少但以呢一个价钱嚟讲都收货啦 另外亦都叫咗一个炒饭份量非常之大整体嚟讲老掌柜都系非常之抵食…查看更多

呢间位于海之恋2楼嘅东北菜，食物选择多，味道都ok! 价钱方面人均$100-$150。见到好多人点片皮鸭，餐厅上菜速度都算快。四季豆土豆炖排骨$96两旧排骨炆到好腍，再加两旧肉，然后劲多粉丝、土豆同四季豆，粉丝够晒弹，索晒啲汁几好味。东北酱猪肘花$76每片肉都切到好薄，入口好烟靭，肥膏唔算多。糖醋鱼片$86满满一大碟，咬开系真系啖啖鱼柳，炸粉唔算厚，炸到外脆内软，酱汁好浓郁，酸酸甜甜几开胃。高力豆沙$13呢个甜品好正，入口烟烟韧韧，配埋红豆🫘泥真系好夹。…查看更多