金子半之助 (荃灣廣場)

营业中

休息中

最近荃灣廣場新開了一間著名的日本天丼店鋪，於門口的菜單中更有標明連續7屆榮獲日本全國天丼金賞，貪食的我當然要入去試一試。當日我選擇的是最新的招牌菜式-松葉蟹天丼，選用的材料有松葉蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅等等。由於選用了不少的海鮮，所以令我相當期待。先嚐了一口天婦羅松葉蟹，炸衣相當的薄身，有脆脆的口感，松葉蟹鮮味十足，肉質雖然經過油炸，但仍然不失水份，相當的嫩滑，由此可見師傅控制油炸的時間相當好。另外選用的米烹調後粒粒分明，香味十足，配上店家秘製醬油，微微的甜味，是我的最愛。朋友則選了迷你天丼&稻庭烏冬，岩曬一些喜愛多嚐不同食物的朋友，既可食上店家的招牌天丼，又可吃點稻庭烏冬，由於兩款都是迷你的份量，所以即是女仔吃，也剛剛好。店家撳會為點選了稻庭烏冬的客人配上配料盒，可根據個人喜愛加上蔥花、昆布、鰹魚花等等，相當的自由。