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2023-08-19 853 浏览
潮汕生醃愛好者對這份口味的思念是有癮的。生醃蟹,塊塊飽滿,絲絲入味,蟹膏絲滑綿密,蟹肉軟糯鮮香,非常喜歡這個醃料的口味。生醃瀨尿蝦的醃料口味完全是不一樣的,比較上味道更鹹更簡單,蟹的醃料個人認為更豐富。魚露浸花甲,顆顆飽滿,鮮甜可口,吃完生醃,吃花甲會覺得有點淡,可能順序不對。蠔仔煎非常的驚艷,每一口都是肥嘟嘟的生蠔肉,軟糯椒香,外酥裡嫩。沙茶牛肉芥蘭,蔬菜嫩脆,牛肉入味軟嫩,這樣的菜式,下次配上隻XO豈不是完美
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潮汕生醃愛好者對這份口味的思念是有癮的。生醃蟹,塊塊飽滿,絲絲入味,蟹膏絲滑綿密,蟹肉軟糯鮮香,非常喜歡這個醃料的口味。生醃瀨尿蝦的醃料口味完全是不一樣的,比較上味道更鹹更簡單,蟹的醃料個人認為更豐富。魚露浸花甲,顆顆飽滿,鮮甜可口,吃完生醃,吃花甲會覺得有點淡,可能順序不對。蠔仔煎非常的驚艷,每一口都是肥嘟嘟的生蠔肉,軟糯椒香,外酥裡嫩。沙茶牛肉芥蘭,蔬菜嫩脆,牛肉入味軟嫩,這樣的菜式,下次配上隻XO豈不是完美
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用餐途径
堂食