金紫荊生記粤菜廳

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這間位於灣仔的粵菜廳，擁有半世紀的傳統粵菜手藝，更入選2024年米芝蓮推介之列，可見實力非凡。餐廳裝潢瑰麗高雅，鄰近金紫荊廣場，能俯瞰醉人的維港景色，適合商務宴客或家庭聚餐之用餐場所。每位$888 加一前菜🌸焦糖伊比利亞黑毛豬叉燒外焦內嫩，焦糖香氣四溢，香甜可口。🌸龍井煙燻素鵝師傅巧手之作，散發淡淡茶香與煙燻香氣，層次豐富。湯品🌸竹笙杞子肉汁燉花膠湯湯品清甜暖胃，花膠軟彈有口感，滋補養顏之選。主菜🌸焗鮮拆波士頓龍蝦波士頓龍蝦肉質彈牙，泡油火喉十足，令人回味。🌸陳皮香辣菌醬蒸南非鮑魚肉厚彈牙的南非鮑魚配搭以遠年陳皮製成的香辣菌醬，微辣惹味。🌸香蔥鹹肉蒸馬友以鮮嫩的馬友做主角，配以香蔥鹹肉蒸煮，增添咸香風味。🌸崧子百合蜜豆🌸桂花百合薏米燉桃膠伴芝麻卷最後以兩款懷舊甜品作結。