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2024-07-12
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南華體育會在九龍油麻地京士柏設有網球中心, 姪仔是網球健將, 他邀約我們晚飯訂了南華軒, 餐廳入口位於網球中心內, 附有停車場. 南華軒, 屬私房菜館, 專門招待識飲識食客人同會員. 菜館備有各國名釀, 牆上標誌 , 推介九款廚師撚手美食. 餐廳隔住大玻璃窗, 可以看見戶外打網球. 在此吃飯談天, 有份輕鬆感. 餐廳面積不大, 幸好我們預先訂了位. 服務員先開茶及送上餐牌, 水滾茶靚.店長介紹有多款食品 , 不落俗套.手工小食, 桂花蕃茄, 紅卜卜好亮麗. 桂花有助養生. 蕃茄已去皮經醃製, 味道少酸甜再加上桂花香, 清甜開胃.紫砂茶壺功夫湯: 杏汁燉豬肺湯, 一人一壺, 熱熱的送上, 好衛生.火喉夠, 湯燉得清香, 湯料足, 有豬肺, 瑤柱, 雞肉, 瘦肉, 雲腿, 菜, 杏汁. 入口杏汁味美甜濃, 品茶般把湯倒進小杯子, 喝得有風味. 紫砂養生壺提倡慢飲細食. 古語說得好 "上臺可聞湯香味, 入口香純到腸來" , 值得讚賞.崧子雞頭米炒素粒, 這個素菜非常健康有益, 用崧子, 粟米粒, 毛豆, 新鮮雞頭米 (茨實) ,冬菇
南華軒, 屬私房菜館, 專門招待識飲識食客人同會員.
菜館備有各國名釀, 牆上標誌 [懷舊粵菜], 推介九款廚師撚手美食.
餐廳隔住大玻璃窗, 可以看見戶外打網球. 在此吃飯談天, 有份輕鬆感.
餐廳面積不大, 幸好我們預先訂了位. 服務員先開茶及送上餐牌, 水滾茶靚.
店長介紹有多款食品 , 不落俗套.手工小食, 桂花蕃茄, 紅卜卜好亮麗. 桂花有助養生.
桂花蕃茄
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紫砂茶壺功夫湯: 杏汁燉豬肺湯, 一人一壺, 熱熱的送上, 好衛生.
火喉夠, 湯燉得清香,
湯料足, 有豬肺, 瑤柱, 雞肉, 瘦肉, 雲腿, 菜, 杏汁.
入口杏汁味美甜濃, 品茶般把湯倒進小杯子, 喝得有風味. 紫砂養生壺提倡慢飲細食. 古語說得好 "上臺可聞湯香味, 入口香純到腸來" , 值得讚賞.
紫砂茶壺功夫湯: 杏汁燉豬肺湯
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崧子雞頭米炒素粒
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排骨脂肪含量低, 肉質稔滑, 混合甘酸醬汁, 食得滋味.
鮮仁稔蒸排骨
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薑絲米皇魚浸時蔬
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黑松露鹹肉帶子炒飯
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木瓜雪耳凍
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