Dim Sum Library

营业中

休息中

Item: Dim Sum Library
Rating: 4
Author: Hkfood_finder

222 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

28863

金钟

$201-400

粤菜 (广东) 港式点心少盐少糖食店

124

资讯:
餐厅:	Dim Sum Library

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Hkfood_finder

等级4

243

🍽️Dim Sum Library 之前食過the Chinese Library 覺得佢地嘅食物好創新而且環境亦好舒適好啱可以一大班朋友聚會👫🏻👭🏻👬🏻擔擔湯包呢個係完全無諗過嘅配搭皮好薄但唔會一夾就散好考功夫一咬個小籠包就爆哂湯汁食落好似食緊碗擔擔麵咁好有趣甜辣甜辣🌶️ 好開胃😍黑松露蝦餃🦐蝦餃皮薄而晶盈剔透蝦肉都幾大粒成個餡料都好豐富同飽滿蝦肉好爽口大有黑松露嘅香氣幾好味👍🏻珍珠帶子餃珍珠帶子味道相對比較清淡但仍然食到帶子嘅鮮甜味可以一試👌🏻黑椒和牛酥🐮呢個係佢哋其中一個招牌菜酥脆嘅酥皮包住熱辣辣嘅餡料香辣嘅醬汁加埋牛肉呢個簡直係絕配嘅配搭💯椒蜆蜂巢芋角呢個亦係驚喜點心之一蜂巢芋角裏面包着一粒粒嘅蜆肉加埋少少鹹香味辣嘅醬汁有啲似鹹水角加芋角嘅感覺好創新幾特別🤩塔香米椒和牛肉🐮和牛肉好嫩滑油脂分布剛剛好咬落口有少少入口即溶嘅感覺另外再加埋炸咗嘅米粉絲脆脆嘅感覺有啲似高級版嘅肉絲炒麵😂石燒大澳蝦醬唐生菜🥬呢個菜式用石鍋送上枱離遠已經聞到一浸好香嘅蝦醬味送到黎熱辣辣炸炸聲生菜食落仲好爽脆配埋蝦醬炒好惹味 😋鹹魚帶子炒飯飯炒

🍽️Dim Sum Library

之前食過the Chinese Library 覺得佢地嘅食物好創新而且環境亦好舒適好啱可以一大班朋友聚會👫🏻👭🏻👬🏻

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擔擔湯包
呢個係完全無諗過嘅配搭皮好薄但唔會一夾就散好考功夫一咬個小籠包就爆哂湯汁食落好似食緊碗擔擔麵咁好有趣甜辣甜辣🌶️ 好開胃😍

黑松露蝦餃🦐
蝦餃皮薄而晶盈剔透蝦肉都幾大粒成個餡料都好豐富同飽滿蝦肉好爽口大有黑松露嘅香氣幾好味👍🏻

珍珠帶子餃
珍珠帶子味道相對比較清淡但仍然食到帶子嘅鮮甜味可以一試👌🏻