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2023-08-24
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是日來到dim sum library吃一個早晚餐一人套餐包括五款點心【擔擔湯包，黑松露蝦餃，珍珠帶子餃】【黑椒和牛酥，椒蜆蜂巢芋角】幾款點心都精緻漂亮，打卡able油炸的兩款點心內餡充盈，椒蜆蜂巢芋角和擔擔湯包十分令人驚喜，前者有蜆肉味道，後者擔擔味的內餡很惹味香辣，總體而言點心水平不俗之餘還有創意，值得一讚輪到品嘗主菜，套餐內包括【塔香米椒和牛肉，石燒大澳蝦醬唐生菜，鹹魚袋子炒飯or蝦球燜伊麵】米椒牛肉的牛肉切得薄嫩，加上辣椒和墊底的芹菜，good👍🏻唐生菜用燒燙的石鍋上菜，上菜後職員還會幫你炒炒，頓時香氣四溢。雖說蝦醬很鮮，但這道菜調味適中，完全不會過鹹，只保留了蝦醬和大蒜的香氣主食方面我和朋友一人試一樣，炒飯比較特別的地方是用紅菜頭汁炒，很漂亮，蝦球伊麵汁醬調味剛好，醬汁濃郁包裹麵條，蝦球爽彈大只吃飽喝足之後來一個腰果乳凍作結，十分開心滿足套餐還附送一杯飲品，酒精或無酒精都有，我就選了一杯提子石榴汁，也很好喝，清新怡人總結一下，店內環境高雅，服務到位，點心精緻，其他菜市味道也不俗，絕對值得坐下品嘗
一人套餐包括五款點心【擔擔湯包，黑松露蝦餃，珍珠帶子餃】【黑椒和牛酥，椒蜆蜂巢芋角】
幾款點心都精緻漂亮，打卡able油炸的兩款點心內餡充盈，椒蜆蜂巢芋角和擔擔湯包十分令人驚喜，前者有蜆肉味道，後者擔擔味的內餡很惹味香辣，總體而言點心水平不俗之餘還有創意，值得一讚
輪到品嘗主菜，套餐內包括【塔香米椒和牛肉，石燒大澳蝦醬唐生菜，鹹魚袋子炒飯or蝦球燜伊麵】
米椒牛肉的牛肉切得薄嫩，加上辣椒和墊底的芹菜，good👍🏻
唐生菜用燒燙的石鍋上菜，上菜後職員還會幫你炒炒，頓時香氣四溢。雖說蝦醬很鮮，但這道菜調味適中，完全不會過鹹，只保留了蝦醬和大蒜的香氣
主食方面我和朋友一人試一樣，炒飯比較特別的地方是用紅菜頭汁炒，很漂亮，蝦球伊麵汁醬調味剛好，醬汁濃郁包裹麵條，蝦球爽彈大只
吃飽喝足之後來一個腰果乳凍作結，十分開心滿足
套餐還附送一杯飲品，酒精或無酒精都有，我就選了一杯提子石榴汁，也很好喝，清新怡人
總結一下，店內環境高雅，服務到位，點心精緻，其他菜市味道也不俗，絕對值得坐下品嘗
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