王家大小姐AYW
精緻的上海菜
王家大小姐AYW
等级2
2020-10-10
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星期六晚黎左K11 Musea同阿爸阿媽撐枱腳~4人限聚令下既晚飯,我地柯打左以下既菜式:
前菜點左海蜇頭,仲有上海菜少不了既小籠包同生煎包,蘿蔔絲酥,釀蟹蓋,主食點左片皮鴨(兩食),螺頭燉湯,甜品係豆沙窩餅
小籠包黎講,雖然肉汁並不夠多,但個皮有chewy口感,薄得黎唔易穿
片皮鴨亦係一個會再encore嘅菜式, 四個人叫一隻份量剛好,餡皮温度控制得好好,唔會黐埋晒一齊,鴨肉半肥瘦,唔會好多肥膏,食落口感一流

整體上食物外觀精緻吸引,味道剛好,不會太油膩;環境服務亦十分好,係一定會再返嚟幫襯嘅餐廳
小籠包
小籠包
海蜇頭
海蜇頭
生煎包
生煎包
螺頭燉湯
螺頭燉湯
釀蟹蓋
釀蟹蓋
蘿蔔絲酥
蘿蔔絲酥
片皮鴨
片皮鴨
鴨肉絲炒銀牙
鴨肉絲炒銀牙
豆沙窩餅
豆沙窩餅
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
4
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食