金紫荊生記粤菜廳

营业中

休息中

灣仔 | 金紫荊生記粤菜廳 之前過來灣仔行展覽，知道附近位置開了家中菜廳，看門面樣子好像很不錯，所以放工就幾了朋友過來試試💫 店內環境舒適，樓底高，坐下來空間感十足, 而且裝修雅致，來這裡聚餐確實很不錯，品嚐美味中菜💫 前菜 💢焦糖伊比利亞黑毛豬叉燒 用上伊比利亞黑毛豬，肉質肥瘦均勻，肉質飽滿富光澤，入口鬆化，而且肉味濃郁，吃畢齒頰留香💫 💢龍井煙燻素鵝素鵝入口有陣陣龍井煙燻香氣，外層腐皮包裹著中的爽口木耳及甘荀絲，口感非常豐富💫 湯品 💢竹笙杞子肉汁燉花膠 花膠厚實軟嫩，清香可口，配上杞子，味道清香，入口鮮味💫 主菜 💢雪裡蕻焗鮮拆波士頓龍蝦 焗龍蝦肉質鮮美，入口啖啖肉，再配上雪裡蕻，令鮮味更提升，非常惹味💫💢陳皮菌香醬蒸南非鮑魚鮑魚口感彈牙，配上陳皮，香辣菌醬微辣，入口既保持鮮味，辣度又增加層次💫 💢香蔥鹹肉蒸馬友 馬友魚肉纖細軟嫩，有着濃厚海水鮮味，蒸後非常油潤💫💢崧子百合蜜合崧子百合蜜豆清爽可口，可以鮮解膩💫 💢鵝蔥油撈手工麵 鵝蔥油撈麵，爽滑手工麵，味道層次豐富💫 甜品 💢桂花百合薏米燉桃膠💢懷舊芝麻卷 餐廳 : 金紫荊生記粤菜廳 地址 : 灣仔博覽道1號香港