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2014-04-20
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是日與一位初次來港的朋友食晚飯一心想帶他食有質素的中菜, 而環境亦要體面由於較遲訂位, 最後只訂到呢間, 於我wish list第三位座位很好, 靠牆坐既獨立空間, 與其他檯有適當距離慢慢細閱menu後便點了1.XO醬蘆筍炒帶子2.豬腩仔3.乾煸四季豆三道菜一併上檯, XO醬蘆筍炒帶子及乾煸四季豆均無特別, 與坊間酒樓吃到的大同小異。我抱高期望的豬腩仔, 最令我失望。皮應是鬆脆, 它的又硬又實。肉應是肥瘦適中, 就算偏肥偏瘦我都無所謂, 可惜佢零入味, 似食無添加烚豬肉, 分分鐘烚豬肉都好食過佢, 因為佢肉質又實又韌........完全失望, 未食過甘難食既豬腩仔, 仲話米芝蓮......4. 鹽焗雞鹽焗雞壓軸出場, 已無希望的我被它挽回一點心情雞皮焗得微焦帶脆, 雞肉軟得來食到咸香, 不錯!整體來說, 雖有"米芝蓮"的環境與服務, 我不會再來, 除非全單半價, 還可以勉強來食下晚飯。
一心想帶他食有質素的中菜, 而環境亦要體面
由於較遲訂位, 最後只訂到呢間, 於我wish list第三位
座位很好, 靠牆坐既獨立空間, 與其他檯有適當距離
慢慢細閱menu後便點了
1.XO醬蘆筍炒帶子
2.豬腩仔
3.乾煸四季豆
三道菜一併上檯, XO醬蘆筍炒帶子及乾煸四季豆均無特別, 與坊間酒樓吃到的大同小異。我抱高期望的豬腩仔, 最令我失望。
皮應是鬆脆, 它的又硬又實。
肉應是肥瘦適中, 就算偏肥偏瘦我都無所謂, 可惜佢零入味, 似食無添加烚豬肉, 分分鐘烚豬肉都好食過佢, 因為佢肉質又實又韌........完全失望, 未食過甘難食既豬腩仔, 仲話米芝蓮......
4. 鹽焗雞
鹽焗雞壓軸出場, 已無希望的我被它挽回一點心情雞皮焗得微焦帶脆, 雞肉軟得來食到咸香, 不錯!
整體來說, 雖有"米芝蓮"的環境與服務, 我不會再來, 除非全單半價, 還可以勉強來食下晚飯。
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