國金軒

体验粤式点心下午茶！teaset 形式吃点心跟茗茶 你试过吗 ?  米芝莲推介的粤菜食府国金轩最近由点心主厨跟行政糕饼总厨携手合作以顶级食材呈献奢华精致的中式下午茶中西融合 复刻经典港式风情下午茶在星期一至五 03:30 - 05:30 p.m 供应五款咸点 五款甜点 跟各款茗茶精致呈现眼前都是在坊间吃不到的创新点子跟珍贵食材为客人送上视觉与味觉双重享受. 荣香·港韵茶叙 下午茶 .   -HKD 668 两位用-✺ 咸香 东方经典 ✺๑ 芥末子母虾饺๑ 瑶柱鹌鹑蛋烧卖๑ 金腿鸡粒吉品干鲍鱼酥๑ 茉莉茶烟熏珍宝金瑶菠萝叉烧包๑ 法国鹅肝荔芋角弹牙虾饺上 有微辣芥末小饺提升味蕾层次 卖相吸睛鲍鱼酥用传统鸟笼造型登场 鲍鱼口感软稔巨型菠萝叉烧包在月光宝盒里以茉莉茶烟熏缭绕献上脆脆香甜的皮 里面裹满了蜜汁叉烧跟咸香瑶柱无论是视觉 卖相跟口感都是一流软绵的荔芋角里酿的是高级法国鹅肝 香滑奢华享受✺ 甜韵 西方雅致 ✺๑ 香梨枸杞桂花慕丝๑ 陈皮焦糖炖蛋๑ 五粮液朱古力๑ 黑芝麻云乳泡芙๑ 酥脆红枣糖个人喜欢用陈皮作杯子的焦糖炖蛋 陈皮味甘香醇厚突出精致香梨造型呈现的枸杞桂花慕丝 质感柔滑带清新香气还有大胆创新的五粮液朱古力 超香浓黑芝麻泡芙口感轻盈不失香浓存在感红枣糖真的是糖果的造型好用心 带点软糯很喜欢✺ 特级中国茗茶 ✺๑ 珍藏旧普洱๑ 特级龙井陈年普洱回甘浓厚的质感 助消化解腻清爽带淡淡花香的龙井 味道柔和轻盈很适合一边品尝佳肴一边感受茶的细腻 ✺ 气泡茶 ✺๑ 白桃碳酸伯爵气泡茶๑ 桂花黄金乌龙冷萃无糖气泡茶除了传统的中国茗茶 还有香港制造的特色气泡茶友人的白桃味伯爵气泡茶 香甜又清新解腻桂花黄金乌龙则带甘香 舒爽自然崭新的中式下午茶想不到惊喜连连高质食材搭配传统料理 踫撞出不一样的体验咸甜茶点分配平衡 是层次丰富的餐飨体验…查看更多

与众不同嘅点心下午茶😍 荣获米芝莲推介嘅国金轩The Mira，最近推出全新主题下午茶，揉合中西元素复刻经典港式风情，以新鲜手工点心搭配精致造型甜品，为视觉及味觉带来双重享受❤️✨ 萦香 · 港韵茶叙 ($688 for two)(星期一至五 3:30-5:30pm)♡ 咸点 🥢❀ 芥末子母虾饺❀ 瑶柱鹌鹑蛋烧卖❀ 金腿鸡粒吉品干鲍鱼酥❀ 法国鹅肝荔芋角❀ 茉莉茶烟熏珍宝金瑶菠萝叉烧包用木盒盛载珍宝菠萝叉烧包，打开散发阵阵烟雾效果，充满仪式感😍 菠萝包以茉莉茶烟熏，香气四溢，外脆内软且非常足料👍🏻 另外4款手制点心都别具特色，虾饺及鹌鹑蛋烧卖皮薄馅多，每粒虾饺仲配搭用芥末酱制成嘅迷你饺，带点微辣够晒惹味👅 鲍鱼酥挞皮香脆厚实，入面系鸡粒仲有大大只弹牙鲍鱼，香浓滋味🥰 蜂巢芋角炸到好酥脆，咬开系满满芋头蓉及鹅肝，味道好夹呢❤️♡ 甜点 🍰❀ 香梨枸杞桂花慕斯❀ 陈皮焦糖炖蛋❀ 五粮液朱古力❀ 黑芝麻云乳泡芙❀ 酥脆红枣糖香梨枸杞桂花慕斯口感软滑，加埋梨肉味道好清甜😚  陈皮焦糖炖蛋以金桔皮包裹，入面仲有金桔肉食落酸甜又甘香✨ 黑芝麻云乳泡芙外皮香脆，咬开系牛奶忌廉，加埋浓郁嘅芝麻忌廉非常可口🥰 五粮液朱古力由朱古力脆皮及慕丝制作，带微微酒香👅 酥脆红枣糖系用酥皮包住红枣蓉，香甜唔油腻👍🏻♡ 气泡茶｜特级中国茗茶 🫖❀ 梨青柠气泡玉桂茶❀ 桂花黄金乌龙冷萃无糖气泡茶❀ 珍藏旧普洱❀ 特级龙井…查看更多

同屋企人庆祝，因为有长辈关系，所以晚餐拣咗位于尖沙咀嘅国金轩，品尝一下米芝莲推介的粤菜食府。今次选择咗套餐 聚物夭美、老饕垂青，个名一睇已经觉得好劲好有气势！个Set包括咗黑鱼子乳猪鹅肝脆多士、鲜杏汁花胶雪莲子炖白肺汤、椒麻辣子爆百花北海道元贝皇、脆皮南乳妙龄鸭、南非溏皇极品三十八头吉品饱鱼伴鲜蔬、上汤本地珠龙伊府面、生磨蛋白杏仁茶汤丸、国金干新彊红枣皇糕。一定要讲个汤，好足料好润喉，老人家超钟意个汤。另外个元贝皇配搭花椒好新颖好香口，估唔到会系match。个人最钟意脆皮南乳妙龄鸭，完美呈现外脆内嫩，每道菜都好用心，整体水平十分高，真系一分钱一分货，难怪会系米芝莲推介的食府。…查看更多

朋友是这里的会员，每逢周一、周二、周三晚饭都有七五折，这个优惠真的十分之吸引。昨晚我两个人，因为朋友请客，我就点了一瓶比较便宜阿根廷黑皮诺红酒，大概600元左右，打折后就真不贵。我们总共叫了三个菜，分别是本地葱油鸡、姜葱白鳝煲，和凉瓜Hanger Steak（中文好像是喉门柳）。三个菜都做得十分出色，证明这餐厅有那么高的评价是有原因的。总的来说，我们的酒虽然不算命贵，但品质还是可以接受的。葱油鸡餐厅只限量供应，因为我们来得早，于是就有这个口福了。这个葱油鸡不单份量十足，而且味道和口感都是本地人喜欢的标准。姜葱白鳝煲味道十分浓郁，鳝肉脆口；苦瓜喉门柳也做得十分嫩口，让我们赞赏不绝。…查看更多

嘿！刚和朋友吃完国金轩的晚宴，忍不住立刻来分享！米其林推荐➕得奖名厨主理，装修超气派，服务细心周到，绝对配得上「高级食府」四个字！今晚的「滋补杏汁炖汤龙虾乳鸽晚宴」真的每一道都值得夸：▪️ 黑鱼子乳猪鹅肝脆多士一口咬下去超酥脆！鹅肝的浓郁➕乳猪的香➕鱼子的咸鲜，融合得恰到好处，一点都不腻～▪️ 鲜杏汁花胶雪莲子炖白肺汤杏汁味好香浓，花胶软糯又胶质满满，喝起来超滋润，感觉皮肤都在发光✨▪️ 脆皮南乳妙龄鸽必点！皮真的脆到不行，肉又嫩又多汁，南乳的咸香完全渗进去了，吃完还想encore！▪️ 南非吉品鲍鱼伴鲜蔬鲍鱼大大只，口感软糯又溏心，酱汁调得刚刚好，不会抢掉鲍鱼的鲜味，配上蔬菜清爽又满足～其他像是椒麻元贝、龙虾伊面、杏仁茶汤丸和枣皇糕也样样出色，食材搭得很有创意，味道层次丰富，真的是「漂亮饭」的代表！🍵 下次来试试下午茶set！「萦香・港韵茶叙」，肯定颜值和味道都在线：👉 鲍鱼酥、鹅肝芋角、茉莉茶烟熏叉烧包超特别！👉 五粮液朱古力、黑芝麻泡芙、陈皮炖蛋都是创新甜点～环境舒服，点心精致，周末约朋友来chill一下超合适！…查看更多