明閣 (香港康得思酒店)

🍥金箔銀稔千層豆腐呢款前菜個賣相已經值回票價, 食落味道就正正常常無咩特別🦀酥炸釀鮮蟹蓋一場嚟到無理由唔嗌呢度嘅signature. 外脆內creamy, 入面全部都係忌廉蟹肉同洋蔥, 蟹肉份量夠多✨ 🦐龍皇披金甲呢個得獎菜式其實係蝦膠+龍躉嚟. 肉質係幾彈牙, 不過感覺都係賣相為主🍯至尊蜜汁叉燒肉質比想像中腍, 肥瘦適中, 如果再燶邊啲會更好✨ 份量幾多, 最好四個人食至嗌🥲 下次試吓明閣八小碟先, 都有叉燒又可以試多另外七樣嘢食🐓炸子雞用粉嶺平原雞嚟做, 皮脆肉嫩, 加檸檬汁同薄切炸蓮藕片一齊食好好食✨🍰甜夢仙境仙氣十足嘅甜品, 打咭專用🙃 四款甜品分別係椰汁抹茶馬豆糕, 黑白芝麻凍布甸, 杞子桂花糕同燕晶凝. 個人覺得個芝麻布甸最好味✨💛個人必食推介: 酥炸釀鮮蟹蓋, 至尊蜜汁叉燒, 甜夢仙境返食指數: 🥑🥑🥑🥑 (5🥑滿分)#金箔銀稔千層豆腐 ($108)#酥炸釀鮮蟹蓋 ($218)#龍皇披金甲 ($118)#至尊蜜汁叉燒(例) ($298)#明閣炸子雞(半隻) ($288)#甜夢鮮境 ($118)