影片
更多
2013-11-01
2505 浏览
今天是重要日子，因為相約了好朋友晚飯，這是一個定期聚會，每次我們都會找好東西吃。這次看到這間美麗華酒店 3/F 的國金軒，我之前沒有試過。在中環曾經路過IFC的國金軒想進內午膳，但因為沒有預先訂枱，所以那次沒有位置。尖沙咀的國金軒和中環的國金軒一樣，都是米芝蓮。整體服務及菜式都是做得很好的，而且地方也很舒服。服務員很用心的留意我們，不停為我們加茶加水。菜來了，先來乾煸四季豆：豆炒得很香，不油，味道濃。宮廷京醬烤肋骨：肉質冧，有咬口。清湯牛坑腩：就只為了這個，我可以再來。這是全部菜式之中做得最好的，牛腩很有牛味，味濃，而且湯也可以喝，牛腩很冧，入口即溶化。香蜜橙花骨：中等之作。鴨汁荷葉飯：這個也是我下次再來必叫項目，不過據店員 Gigi 說，國金軒還有更好的，著我們下次可以叫炒飯或泡飯；但就我這次而言，這個荷葉飯已經讓我很滿意，很有荷葉香味，飯很有彈性，入口有種連綿不絕的感覺，而且用上鴨汁，味道更香。香麻粉皮拌手撕雞：勝在無骨，簡單而清甜。飯後店員 Gigi 很貼心，為我們送上甜品，杏仁茶及紅豆沙。免費的甜品，我吃過這麼多間，以這裏水準最高，不愧為米芝蓮二星。杏仁茶，即磨不在話下，而且味
這次看到這間美麗華酒店 3/F 的國金軒，我之前沒有試過。在中環曾經路過IFC的國金軒想進內午膳，但因為沒有預先訂枱，所以那次沒有位置。
尖沙咀的國金軒和中環的國金軒一樣，都是米芝蓮。
整體服務及菜式都是做得很好的，而且地方也很舒服。服務員很用心的留意我們，不停為我們加茶加水。
菜來了，先來乾煸四季豆：
豆炒得很香，不油，味道濃。宮廷京醬烤肋骨：
肉質冧，有咬口。清湯牛坑腩：
就只為了這個，我可以再來。這是全部菜式之中做得最好的，牛腩很有牛味，味濃，而且湯也可以喝，牛腩很冧，入口即溶化。香蜜橙花骨：
中等之作。鴨汁荷葉飯：
這個也是我下次再來必叫項目，不過據店員 Gigi 說，國金軒還有更好的，著我們下次可以叫炒飯或泡飯；但就我這次而言，這個荷葉飯已經讓我很滿意，很有荷葉香味，飯很有彈性，入口有種連綿不絕的感覺，而且用上鴨汁，味道更香。香麻粉皮拌手撕雞：
勝在無骨，簡單而清甜。飯後店員 Gigi 很貼心，為我們送上甜品，杏仁茶及紅豆沙。
免費的甜品，我吃過這麼多間，以這裏水準最高，不愧為米芝蓮二星。杏仁茶，即磨不在話下，而且味道很香；如果你有去過大班樓的話，你可以理解成「和大班樓同樣水準」你就會明白了，而大班樓要 HKD38.00 一碗。
紅豆沙，是真的煲至起沙，大家吃過都讚不絕口；只是這兩道甜品，已經有值得再來的價值；即使這兩道甜品需要收費，我仍然覺得有物值。
另外一提的是，他們這裏另外出名的，有北京填鴨，下次再來我會試。
整體而言，以人頭計每人港幣二百多，換來的是舒適的空間，柔和的燈光，一流的服務，以及中上水準的菜式，再加超高水準的甜品，我覺得很有物值。
张贴
