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2022-01-19
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金色不如歸❤️ Tokyo Michelin 1 Star🌟🍜💫..牡蠣不如歸💫 全新銅鑼灣分店，一間全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店🍜，仲係Tokyo Michelin 1 Star🌟，標榜No MSG added 但湯頭一樣鮮甜美味，因為用料真係誠意十足呢。ll $128Shoyu Hamaguri Soup Ramen首創既湯底🍜 用上：牛肝菌粉 & 牛肝菌油、三重湯底 (蜆湯、豬骨清湯、魚清湯) 熬製，味道鮮甜。再配上：低溫叉燒、黑松露醬、煙肉碎、三層肉、京蔥，加上香草 (翡翠苗、火箭菜、羅勒)，吃膩豚骨拉麵❓ 試試這個吧。ll $115Tonkotsu Smoked Pepper Ramen另一款豚骨拉麵🍜，多一份煙燻味道。ll $70Cuttlefish Salad w/ Black Truffle Dressing小食試左呢款厚肉既野生墨魚🐙，口感豐富鮮甜。加上黑松露 & 野菜做成既涼拌既概念，酸甜開胃，融合現代 & 傳統味道。ll $75Seasonal Vegetable Salad前菜就揀左呢款Salad🥗，時令既季節新鮮蔬菜 & 水果配搭沙律，岩晒追求健康味道既平衡
金色不如歸❤️ Tokyo Michelin 1 Star🌟🍜💫
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牡蠣不如歸💫 全新銅鑼灣分店，一間全港首間「牡蠣黃金湯」湯頭拉麵店🍜，仲係Tokyo Michelin 1 Star🌟，標榜No MSG added 但湯頭一樣鮮甜美味，因為用料真係誠意十足呢。
l[貝汁醬油拉麵]l $128
Shoyu Hamaguri Soup Ramen
首創既湯底🍜 用上：牛肝菌粉 & 牛肝菌油、三重湯底 (蜆湯、豬骨清湯、魚清湯) 熬製，味道鮮甜。再配上：低溫叉燒、黑松露醬、煙肉碎、三層肉、京蔥，加上香草 (翡翠苗、火箭菜、羅勒)，吃膩豚骨拉麵❓ 試試這個吧。
l[煙燻黑椒豚骨拉麵]l $115
Tonkotsu Smoked Pepper Ramen
另一款豚骨拉麵🍜，多一份煙燻味道。
l[涼拌黑松露紋甲墨魚]l $70
Cuttlefish Salad w/ Black Truffle Dressing
小食試左呢款厚肉既野生墨魚🐙，口感豐富鮮甜。加上黑松露 & 野菜做成既涼拌既概念，酸甜開胃，融合現代 & 傳統味道。
l[四季旬野菜沙律]l $75
Seasonal Vegetable Salad
前菜就揀左呢款Salad🥗，時令既季節新鮮蔬菜 & 水果配搭沙律，岩晒追求健康味道既平衡😛。
l[黑糖薑紅棗牛蒡茶]l $35
Brown Sugar Burdock Root Tea w/ Ginger & Red Dates
養生茶之選。
l[紫蘇雙檸洛神花茶]l $38
Basil Lemon Roselle Tea
清新之選。
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×××[金色不如帰 -Ramen House Konjiki Hototogisu]×××
©尖沙咀中間道15號 H Zentre地舖
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