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餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2015-12-14 5721 浏览
與三位友人食飯,本身想試大都烤鴨但訂唔到位,朋友話北京樓卜到所以就黎左呢到對上一次食北京樓已經係十幾年前既金鐘分店,仲記得當時北京樓係高檔野黎架!今日在場所見似乎遊客比較多。星光行既北京樓鋪位非常大,有的舊但待應都充足勤快。但今次既經歷就唔多愉快先講野食 海蜇頭有汁另上,開頭試左一舊冇汁,係冇味既,點知點左汁都係冇味墊底既青瓜就幾爽脆 京蔥牛肉,蔥好多但牛份量相對較少,兼且個底有油浸,的牛肉幾稔既,出奇地的蔥幾好食 北京填鴨即場片,片出黎都有兩大碟,鴨方面就不過不失,佢勝在隻鴨唔肥,但就唔夠香,皮都唔夠脆 敗筆係的皮,好多時出面食肆都以蒸籠上,熱辣辣又軟熟,但呢到上碟時已經凍左,唔知係本身冇蒸熱定已經凍左,所以塊皮唔軟 小籠包又係失敗,我應該未食過皮咁厚既小籠包個餡就正正常常就係等待甜品之際,友人突然驚呆咁望住廚房個邊,原來佢見到有老鼠由廚房跑左出黎經理聽到我地大叫有老鼠都問我地係邊,隻老鼠隨即又跑返入廚房!我地已經嚇死,接受唔到食肆見到老鼠! 甜品食左拔絲蘋果,講真嚇到食咩都冇味啦先唔講食物質素如何,食肆有老鼠已經係不可接受
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與三位友人食飯,本身想試大都烤鴨但訂唔到位,朋友話北京樓卜到所以就黎左呢到

對上一次食北京樓已經係十幾年前既金鐘分店,仲記得當時北京樓係高檔野黎架!今日在場所見似乎遊客比較多。星光行既北京樓鋪位非常大,有的舊但待應都充足勤快。但今次既經歷就唔多愉快

先講野食
青瓜海蜇頭
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海蜇頭有汁另上,開頭試左一舊冇汁,係冇味既,點知點左汁都係冇味
墊底既青瓜就幾爽脆
京蔥牛肉
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京蔥牛肉,蔥好多但牛份量相對較少,兼且個底有油浸,的牛肉幾稔既,出奇地的蔥幾好食
北京填鴨
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北京填鴨即場片,片出黎都有兩大碟,鴨方面就不過不失,佢勝在隻鴨唔肥,但就唔夠香,皮都唔夠脆
北京填鴨皮
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敗筆係的皮,好多時出面食肆都以蒸籠上,熱辣辣又軟熟,但呢到上碟時已經凍左,唔知係本身冇蒸熱定已經凍左,所以塊皮唔軟
厚皮小籠包
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厚皮小籠包
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小籠包又係失敗,我應該未食過皮咁厚既小籠包

個餡就正正常常

就係等待甜品之際,友人突然驚呆咁望住廚房個邊,原來佢見到有老鼠由廚房跑左出黎
經理聽到我地大叫有老鼠都問我地係邊,隻老鼠隨即又跑返入廚房!我地已經嚇死,接受唔到食肆見到老鼠!
拔絲蘋果
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甜品食左拔絲蘋果,講真嚇到食咩都冇味啦

先唔講食物質素如何,食肆有老鼠已經係不可接受
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-14
用餐途径
堂食
人均消费
$271