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2022-06-18
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真幸福！被邀請到連續六年摘星🌟的唐閣食lunch12:00開門，朋友說訂枱時建議我們12:15到那天在門口，已經開始感覺到職員的服務態度親切餐廳環境裝修傳統舊式但感覺清潔乾淨那天是閒日，入座率不高全個用膳時間差不多兩小時，上菜也很慢可能是想給我們多啲時間，慢慢品嚐美食頭盤：鮑魚爽甜，海蜇叉燒一段，但係嚿鱈魚超級好味，外脆內裏很嫩滑點心：蝦餃燒賣和鮮竹卷也不錯燉湯：一打開蓋已經香噴噴好甜主食：鹿根很特別，炆得好淋完全冇臊味，柚皮處理得好好，鵝掌夠大隻甜品：酥皮蛋撻好好味反而紅棗糕口感不夠煙靭，紅棗味也不夠濃西米布甸杏汁蛋白，杏味不濃，蛋白不多木瓜桃膠，木瓜相對比較生
12:00開門，朋友說訂枱時建議我們12:15到
那天在門口，已經開始感覺到職員的服務態度親切
餐廳環境裝修傳統舊式
但感覺清潔乾淨
那天是閒日，入座率不高
全個用膳時間差不多兩小時，上菜也很慢
可能是想給我們多啲時間，慢慢品嚐美食
頭盤：鮑魚爽甜，海蜇叉燒一段，但係嚿鱈魚超級好味，外脆內裏很嫩滑
點心：蝦餃燒賣和鮮竹卷也不錯
燉湯：一打開蓋已經香噴噴好甜
主食：鹿根很特別，炆得好淋完全冇臊味，柚皮處理得好好，鵝掌夠大隻
甜品：酥皮蛋撻好好味
反而紅棗糕口感不夠煙靭，紅棗味也不夠濃
西米布甸
杏汁蛋白，杏味不濃，蛋白不多
木瓜桃膠，木瓜相對比較生
唐閣一品盤
$480
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自選點心
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冬瓜雲腿螺頭鵪鶉燉湯
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柚皮，鹿根，鵝掌
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酥皮小蛋撻
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紅棗糕
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蓮蓉西米焗布甸
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杏汁蛋白
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木瓜桃膠
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