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餐厅: 南海一號
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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昨天屋企長輩生日訂左4 大1 小共5 位,訂枱時訂購左3 個$799 +10% 既餐,另外到步時再叫多個片皮鴨和炒鴨絲,食物質素和味道的確有別一般菜館,雖然OpenRice 寫該餐廳係少鹽少油,但係每道餸都絕對係用偏油同惹味黎形容,但係食落唔似有味精。環境以高樓底酒吧一齊放係同一樓層,環境少少嘈,但係可以睇到outdoor 成個維港景色,目測9 成係游客同埋見到小紅書推薦,相信都係咁旺場既原因。員工人數唔少但係感覺好混亂,有野做就即刻做但係唔會思考地做,每次送菜上台都唔會比番碗碟比我地,我地既片皮鴨上左菜想即刻叫佢收番上一道3 隻龍蝦殼連碟都要等到另一職員協助,點知職員幫我地清曬d 食完既碟,又走左去,要提第三個職員比碟,浪費左好多時間。每人頭$32 一個人頭費,放低生日蛋糕又走左去無比碟同叉,由7 點食到10:30 都有最少1小時係用黎搵侍應幫忙,最後成餐食咗$4500 。
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昨天屋企長輩生日訂左4 大1 小共5 位,訂枱時訂購左3 個$799 +10% 既餐,另外到步時再叫多個片皮鴨和炒鴨絲,食物質素和味道的確有別一般菜館,雖然OpenRice 寫該餐廳係少鹽少油,但係每道餸都絕對係用偏油同惹味黎形容,但係食落唔似有味精。

環境以高樓底酒吧一齊放係同一樓層,環境少少嘈,但係可以睇到outdoor 成個維港景色,目測9 成係游客同埋見到小紅書推薦,相信都係咁旺場既原因。

員工人數唔少但係感覺好混亂,有野做就即刻做但係唔會思考地做,每次送菜上台都唔會比番碗碟比我地,我地既片皮鴨上左菜想即刻叫佢收番上一道3 隻龍蝦殼連碟都要等到另一職員協助,點知職員幫我地清曬d 食完既碟,又走左去,要提第三個職員比碟,浪費左好多時間。

每人頭$32 一個人頭費,放低生日蛋糕又走左去無比碟同叉,由7 點食到10:30 都有最少1小時係用黎搵侍應幫忙,最後成餐食咗$4500 。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食