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2023-08-13
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去開青衣見客，收工好想食吓上海嘢，於是喺附近揾咗依間試試😌📍特色皇朝小籠包 (8色)漕溜絲瓜爽爽哋、清新鵝肝滿滿鵝肝、油脂香芝士芝士香濃、亦帶d煙韌口感、係傳統小龍包少有嘅感覺蒜香蒜味超級濃、好彭拜、勁鍾意🥰川味含蓄嘅麻辣、少少咁滲出嚟 仲有原味、黑松露、蟹粉。順帶一提，8款小龍包，有濃淡味之分，可以參考餐牌推介，由淡至濃咁食😎📍開陽蔥油伴麵面質煙韌，有炸蔥絲、蔥油香味好出，仲有d薑蓉。😜📍上海風味醬鴨醬油好入味、亦有好濃麻油味，鴨肉肉質彈牙；筋腱部位仲帶d爽口同鴨油香，不錯。不過鹹多dd，配主飯麵食會夾d😜📍宮廷驢打滾其實係煙韌、黏黏哋嘅糯米皮，捲住紅豆蓉，表面灑上黃豆粉，口感幾有層次。😍
📍特色皇朝小籠包 (8色)
漕溜絲瓜
爽爽哋、清新
鵝肝
滿滿鵝肝、油脂香
芝士
芝士香濃、亦帶d煙韌口感、係傳統小龍包少有嘅感覺
蒜香
蒜味超級濃、好彭拜、勁鍾意🥰
川味
含蓄嘅麻辣、少少咁滲出嚟
仲有原味、黑松露、蟹粉。順帶一提，8款小龍包，有濃淡味之分，可以參考餐牌推介，由淡至濃咁食😎
📍開陽蔥油伴麵
面質煙韌，有炸蔥絲、蔥油香味好出，仲有d薑蓉。😜
📍上海風味醬鴨
醬油好入味、亦有好濃麻油味，鴨肉肉質彈牙；筋腱部位仲帶d爽口同鴨油香，不錯。不過鹹多dd，配主飯麵食會夾d😜
📍宮廷驢打滾
其實係煙韌、黏黏哋嘅糯米皮，捲住紅豆蓉，表面灑上黃豆粉，口感幾有層次。😍
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