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2018-10-23
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又約朋友開飯! 今次嚟到一間立食日本餐廳叫"立鮨", 環境細細, 但又好多人排緊隊, 有別於一般的居酒屋, 見到好多日本人都幫襯, 食物應該好正宗~一入去師傅就介紹牆上期間限定秋刀魚，覺得幾特別, 於是我們就點了秋刀魚三食, 煎嘅秋刀魚成日食，但生嘅第一次食，食落又幾鮮味！而火炙三文魚, 火炙松葉蟹腳都燒得恰到好處入口即溶！正！ 三文魚腩又鮮甜又肥美！油甘魚壽司配上酸酸地的柚子蓉，可以中和油甘魚的油膩感, 簡直是絕配，極鮮甜！見到好多檯都叫白子小食, 個賣相幾特別, 於是膽粗粗就叫來試下啦嚟到其實唔知咩嚟（即上網check）原來係鱈魚精巢!!!! 日本人冬天補身嘅，食落似豆腐又似啫哩，香港餐廳都好少機會食到食得太多壽司, 想叫個小食暖暖胃, 望望牆上的餐牌餐廳推介櫻花蝦玉子燒，玉子燒得啱啱好, 加上三文魚籽，提升層次！特上吞拿魚盛合, 係由將五種唔同食法組成！件件壽司都肥美，入口即溶，物有所值！可媲美日本中上級吞拿魚！而我覺得碎蔥吞拿魚腩軍艦做得特別出色~推介大家去試試!!由於呢度吞拿魚實在太出色，再encore 多件大吞拿魚腩壽司！也是非常肥美, 入口感到魚油之感, 好好味呀~而鰻魚
一入去師傅就介紹牆上期間限定秋刀魚，覺得幾特別, 於是我們就點了秋刀魚三食, 煎嘅秋刀魚成日食，但生嘅第一次食，食落又幾鮮味！
而火炙三文魚, 火炙松葉蟹腳都燒得恰到好處入口即溶！正！ 三文魚腩又鮮甜又肥美！油甘魚壽司配上酸酸地的柚子蓉，可以中和油甘魚的油膩感, 簡直是絕配，極鮮甜！
見到好多檯都叫白子小食, 個賣相幾特別, 於是膽粗粗就叫來試下啦嚟到其實唔知咩嚟（即上網check）原來係鱈魚精巢!!!! 日本人冬天補身嘅，食落似豆腐又似啫哩，香港餐廳都好少機會食到
食得太多壽司, 想叫個小食暖暖胃, 望望牆上的餐牌餐廳推介櫻花蝦玉子燒，玉子燒得啱啱好, 加上三文魚籽，提升層次！
特上吞拿魚盛合, 係由將五種唔同食法組成！件件壽司都肥美，入口即溶，物有所值！可媲美日本中上級吞拿魚！而我覺得碎蔥吞拿魚腩軍艦做得特別出色~推介大家去試試!!
由於呢度吞拿魚實在太出色，再encore 多件大吞拿魚腩壽司！也是非常肥美, 入口感到魚油之感, 好好味呀~而鰻魚壽司一嚟師傅就叫襯熱食先！原來鰻魚係即燒熱，不得了！醬汁濃,亦外脆內軟，可謂入口即溶！
最後甜品時間, 就叫了椰子同香橙雪葩, 香橙雪葩外層係用真橙嘅外皮雪凍, 入面係雪葩, 呢個絕對係驚喜! 酸甜適中, 好清新, 值得推介, 另一款椰子就似雪糕多過雪葩, 好香椰子味。
總括來說這個晚餐係好有驚喜，全部壽司飯都用赤醋做，與一般日式餐廳好唔同，別樹一格！好飽好滿足咁過了一個愉快的晚上
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