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2021-03-31 305 浏览
「立鮨」算係香港頭一批「立食」食肆,企係到食我就麻麻喇,因為有時行得攰都想係餐廳休息下,話雖如此,都不得否認「立鮨」壽司既出色。《火炙大吞拿魚腩海苔壽司》$48大Toro本身已經夠肥美,輕輕一燒令toro面頭燒出油脂,再配以蔥碎芝麻等調味帶出魚既鮮味,外面包住脆口既紫菜,增加成舊壽司既層次同口感,而且「立鮨」既壽司飯已預先調味,醋同醬油比例剛剛好,名副其實齒頰留香,入口即溶。《火炙北海道帶子壽司》雖然係火炙帶子壽司,但食得出帶子本身都好新鮮,我覺得「立鮨」既火炙壽司比魚生壽司更出色。《火炙左口魚壽司》好鍾意左口魚既口感,而且價錢合理,可以食多幾舊,一定要試!《海膽軍艦》另外海膽都好新鮮,因為好多時喺街食啲海膽唔新鮮會有浸腥味,同一patpat咁。《蟹肉蟹膏軍艦》我自己都好鍾意呢款壽司,蟹膏嘅濃香加上蟹肉絲絲嘅口感都非常好味。 P.S. 而家外賣自取「立鮨」壽司仲有八折優惠
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「立鮨」算係香港頭一批「立食」食肆,企係到食我就麻麻喇,因為有時行得攰都想係餐廳休息下,話雖如此,都不得否認「立鮨」壽司既出色。
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《火炙大吞拿魚腩海苔壽司》$48
大Toro本身已經夠肥美,輕輕一燒令toro面頭燒出油脂,再配以蔥碎芝麻等調味帶出魚既鮮味,外面包住脆口既紫菜,增加成舊壽司既層次同口感,而且「立鮨」既壽司飯已預先調味,醋同醬油比例剛剛好,名副其實齒頰留香,入口即溶。

《火炙北海道帶子壽司
雖然係火炙帶子壽司,但食得出帶子本身都好新鮮,我覺得「立鮨」既火炙壽司比魚生壽司更出色。

《火炙左口魚壽司
好鍾意左口魚既口感,而且價錢合理,可以食多幾舊,一定要試!

《海膽軍艦》
另外海膽都好新鮮,因為好多時喺街食啲海膽唔新鮮會有浸腥味,同一patpat咁。

《蟹肉蟹膏軍艦》
我自己都好鍾意呢款壽司,蟹膏嘅濃香加上蟹肉絲絲嘅口感都非常好味。

P.S. 而家外賣自取「立鮨」壽司仲有八折優惠
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食