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2018-10-18
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之前食過灣仔嘅間都覺得幾唔錯，第一次黎尖沙咀分店店內裝潢充滿日本風格，佈置精美。每張枱上有教客人食沾麵既指引，每一個步驟都係圖文並茂，非常貼心 點餐紙清晰簡潔，可自由選麵既軟硬度、溫度、要唔要蔥花、筍等等。豚骨魚介味玉沾麵 $93沾麵既湯頭濃郁，相比平時食開既沾麵湯汁，加左魚介既味道幾特別。沾麵既分量可以任選200-400g，我就揀左 200g嘅溫面，雖然冷面會爽口彈牙少少，不過我喜歡熱辣辣嘅感覺豚肉魚介拉麵 $88湯底冇沾麵咁濃味，但依然充滿魚香味。麵條比沾麵幼身少少，但口感煙韌彈牙，也是不錯信州提子梳打
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