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2025-08-07
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“登陸”的一天，好好憩睡至中午，醒來已經肚餓，對肚皮當然要好一點。 就先由一頓下午茶開始。 位於尖沙咀的皇家太平洋酒店已有好一段日子沒來了，餐廳的自助餐早已取消，換上了半自助餐，也對，有時要順應時勢。 Pierside的位置挺好，靠窗位置可以望到海景，是日陽光普照，與近日狂風暴雨是兩碼子的事。 氣泡茶白桃氣泡伯爵茶（$88）餐前點了一枝手功氣泡茶，係5款口味中挑選了白桃味，因為有氣泡的帶動，令白桃味好突出。 而酒店方面，首次同本地手工有機香氛品牌 Ignite Candle合作，推出了Aromatic Fruit Afternoon Tea（芳香果韻下午茶）。 現凡每兩位賓客惠顧下午茶，即可免費獲贈 Ignite Candle「有機精油擴香瓶」乙份（價值港幣$280），送完即止。 推廣期由即日至9月30日，快閃優惠7折，每位港幣$187.6（須於酒店官網預訂及繳付全費）（原價每位港幣$268） SAVOURIES 鹹點Pan-fried Ocean Scallop with Hot and Crispy Chip香煎帶子配辣味脆片帶子略為煎香兩邊，以辣味脆片夾好，兩種截然不同口
“登陸”的一天，好好憩睡至中午，醒來已經肚餓，對肚皮當然要好一點。
就先由一頓下午茶開始。
位於尖沙咀的皇家太平洋酒店已有好一段日子沒來了，餐廳的自助餐早已取消，換上了半自助餐，也對，有時要順應時勢。
Pierside的位置挺好，靠窗位置可以望到海景，是日陽光普照，與近日狂風暴雨是兩碼子的事。
氣泡茶
白桃氣泡伯爵茶（$88）
餐前點了一枝手功氣泡茶，係5款口味中挑選了白桃味，因為有氣泡的帶動，令白桃味好突出。
而酒店方面，首次同本地手工有機香氛品牌 Ignite Candle合作，推出了Aromatic Fruit Afternoon Tea（芳香果韻下午茶）。
現凡每兩位賓客惠顧下午茶，即可免費獲贈 Ignite Candle「有機精油擴香瓶」乙份（價值港幣$280），送完即止。推廣期由即日至9月30日，快閃優惠7折，每位港幣$187.6（須於酒店官網預訂及繳付全費）（原價每位港幣$268）
SAVOURIES 鹹點
Pan-fried Ocean Scallop with Hot and Crispy Chip
香煎帶子配辣味脆片
帶子略為煎香兩邊，以辣味脆片夾好，兩種截然不同口感又沒有違和感，加入生菜有點清爽的感覺。
Deep-fried Chicken Lollipop with Wild Berry Jam脆炸雞肉棒棒配野莓醬
雞肉炸得外脆內軟，就算不蘸點野莓醬都超好味，尤其是用錫紙包裹骨位，方便拎上手食，更見細心。
Baked Mini Croissant with Cheese Tuna Salad焗芝士吞拿魚沙律牛角酥
牛角酥很酥化，中間夾有原片芝士及吞拿魚，令牛角酥變得更可口。
Parma Ham Melon
巴馬火腿配哈密瓜
經典的傳統配搭，咸香的火腿與甜美的哈蜜瓜的組合，從來都是絕配。
SWEETS 甜點
Passion Fruit Profiteroles
百香果泡芙
置頂的泡芙，蓋上了百香果忌廉，少許酸度，正好起了平衡的作用。
Guava Mascarpone Cheesecake
番石榴瑪斯卡邦芝士蛋糕
迷你小巧的圓球，每口都是番石榴及芝士的香氣，很少甜品會用上番石榴，但效果出奇地好。
Lychee Yoghurt Delights荔枝乳酪杯
荔枝的甜美芳香，自古已經受歡迎，融入甜品之內，味道更加提昇，奶滑芳香，太好了。
Mango Napoleon
芒果拿破崙
三層酥皮層次分明，中間的吉士醬好香滑，置頂的芒果肉夠熟又甜香，有水準喎！
Honey Scone Served with Clotted Cream, Orange Jam and Strawberry Jam蜜糖鬆餅配忌廉、香橙果及士多啤梨果醬
很喜歡鬆餅份量啱啱好，又可以分別塗上Clotted Cream同兩款果醬，味道有變化。
Freshly Brewed Coffee or Tea即磨咖啡或茗茶
及
A Glass of House Red or White Wine
精選紅酒或白酒乙杯
一個下午茶，足足有四杯飲品，都係百幾蚊一位，去茶餐廳飲杯凍檸茶都要廿幾蚊啦。
話晒未食午飯，一行三人當然要加菜。
係 a la carte點了澳洲菠菜苗、蟹肉、芝士意大利燉飯（$158），份量好足，飯粒有 al dente的質感，芝士完全溶入飯粒，很濃稠的味道，囝囝就最鍾意。
另一道是港式焗豬扒飯（$148），聽侍應說是餐廳最受歡迎的菜色之一。雖然豬扒未至於勁厚，但焗至表面焦香，內裡的蕃茄帶來的酸度，令油膩感減輕了不少，醬汁拌和飯粒一齊食，更是惹味。
開開心心的過了一個下午，能在生日當天跟家人一起是最幸福不過的事。
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