峰壽司魚屋

营业中

休息中

峰壽司，第一次食係十年前，當年有水準既平價壽司店，非峰壽司莫屬，當年的峰壽司，站在店內把持食材水準的，是由日本請過來的日藉師父，對食客來說，是非常吸引的事情，畢竟以親民價錢能夠食到日本師父親手做的壽司，己值回票價，每次去峰壽司食飯，人龍之長就連平日也起碼等上半小時以上先可以入到座，可想當年幾咁威水！講起食物，當年既三文魚壽司上面罷放一大堆既生洋蔥，平傭既食材但新鮮既食法卻曾成為峰壽司店內必點既招牌菜，而且飯團每舊都做得好實淨夾起唔會散，如坐在吧台前的話，店內師父會雙手將壽司交到食客手中，係非常好感受既一間日本餐廳，幫櫬左不下百次！可惜既係！時至今日，講日文既師父已經唔見哂，問題係食品既質素亦跟隨日藉師父離峰壽司越越遠！剛剛過去的聖誕節就跟女友來皇室堡店進餐，就黎每樣一一點評一下： 刺身：賣相既顏色好明顯已罷放好一段日子既海鮮，入口更係淡而無味，完全無一款魚係食得出鮮味！壽司：飯團一夾就散，當唔新鮮既魚片配搭落一團散既壽司，你會諗起香港邊間壽司店？元氣？爭鮮？對唔住唔係咁想囉呢D災難級數既店黎同峰去比，但當晚既質素真係無分別！最離譜既係海膽軍艦，海膽直頭係腥臭味，點解咁都可以出比客食？唯