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餐厅: 國金軒
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2013-09-18 1080 浏览
第二次來到國金軒, 點的菜式跟半年前的完全不同, 又試到其他菜式了.遺憾主菜沒有拍照.....我們點了叉燒、燒腩仔, 好好味, 叉燒肥瘦比例完美!  燒腩仔既皮好脆, 即使放涼了, 依然好脆.  我合上口咀嚼, 朋友都聽到那脆卜卜的聲音.  宮爆皇帝蝦 ($300/6隻), 聽個名以為會好辣, 非也, 那種辣係會令人食完一隻就好想再食第二隻.  大大隻, 很彈牙! 以青瓜盛著蝦, 覺得辣時咬一口青瓜能減輕一下.薑汁芥蘭, 這味較遜色, 薑味不太重, 可惜!  但菜本身炒得好好, 不會太油膩.我們點了三款甜品: 荔枝燉奶、香芒椰汁西米露伴香檳啫喱、棗糕.荔枝燉奶是熱食的, 好滑, 好怕食到D荔枝甜品係好大陣荔枝甜味, 甜到漏, 但呢杯OK!  大杯D就好了~香芒椰汁西米露伴香檳啫喱以雞尾酒杯盛著, 上層是清甜的芒果西米露, 下層透明的是香檳啫喱, 仲有一粒紅桑梅添~  呢款清清地, 食完主菜又想濕下個口就好岩啦棗糕是熱食的, 一件棗糕由好多層組成, 黏度超好, 軟綿綿, 用叉能輕易拮起, 每粒唔會痴到好難先甩得開.  棗味很濃, 廚師把大量棗用溫水浸, 然後混入粉糰, 食起來覺得把一整粒
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第二次來到國金軒, 點的菜式跟半年前的完全不同, 又試到其他菜式了.

遺憾主菜沒有拍照.....

我們點了叉燒、燒腩仔, 好好味, 叉燒肥瘦比例完美!  燒腩仔既皮好脆, 即使放涼了, 依然好脆.  我合上口咀嚼, 朋友都聽到那脆卜卜的聲音. 

宮爆皇帝蝦 ($300/6隻), 聽個名以為會好辣, 非也, 那種辣係會令人食完一隻就好想再食第二隻.  大大隻, 很彈牙! 以青瓜盛著蝦, 覺得辣時咬一口青瓜能減輕一下.

薑汁芥蘭, 這味較遜色, 薑味不太重, 可惜!  但菜本身炒得好好, 不會太油膩.

我們點了三款甜品: 荔枝燉奶、香芒椰汁西米露伴香檳啫喱、棗糕.

荔枝燉奶是熱食的, 好滑, 好怕食到D荔枝甜品係好大陣荔枝甜味, 甜到漏, 但呢杯OK!  大杯D就好了~
荔枝燉奶
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香芒椰汁西米露伴香檳啫喱以雞尾酒杯盛著, 上層是清甜的芒果西米露, 下層透明的是香檳啫喱, 仲有一粒紅桑梅添~  呢款清清地, 食完主菜又想濕下個口就好岩啦
香芒椰汁西米露伴香檳啫喱
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棗糕是熱食的, 一件棗糕由好多層組成, 黏度超好, 軟綿綿, 用叉能輕易拮起, 每粒唔會痴到好難先甩得開.  棗味很濃, 廚師把大量棗用溫水浸, 然後混入粉糰, 食起來覺得把一整粒棗放入口似的!  
棗糕
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