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2023-11-08
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今日係屋企人生日，晚飯安排左出去食飯順便慶祝生日，三個人我地叫左4個餸，上菜時大碟到嚇親，以呢個價錢呢個份量，其實都幾抵食，最後仲送飯後甜品，我地三個都食到勁飽。首先係必點既新強記燒鵝王：聽茶樓個名都知燒鵝係佢地既主打招牌菜。首先，燒鵝皮脆口，金黃色澤誘人，入口即化，鵝肉鮮嫩多汁，帶著濃郁的燒烤香氣，令人回味無窮。肉質鮮美，配上酸梅醬，不膩口。新強記小炒王：小炒王色香味俱全，絕對能滿足食客的味蕾﹐韭菜花好新鮮，同腰果、蝦乾、魷魚等炒埋一齊，送啤酒一流。椒鹽鮮魷：鮮魷鮮嫩，油炸後的外皮酥脆，裹著椒鹽的調味料，香氣四溢。吃起來一口咬下，外脆內嫩，口感十分豐富。椒鹽的香氣和微辣的口味讓這道菜更加開胃。此外，鮮魷的份量十分慷慨，一道菜足夠多人分享。魚香茄子煲：茄子炖得十分入味，融合了咸魚的鮮味，茄子軟綿滑嫩，咸魚的鹹味與茄子的甜味完美結合，味道鮮美，加埋肉碎和調味料，香氣撲鼻，又唔會太咸係米飯小偷。
首先係必點既新強記燒鵝王：
聽茶樓個名都知燒鵝係佢地既主打招牌菜。首先，燒鵝皮脆口，金黃色澤誘人，入口即化，鵝肉鮮嫩多汁，帶著濃郁的燒烤香氣，令人回味無窮。肉質鮮美，配上酸梅醬，不膩口。
新強記小炒王：
小炒王色香味俱全，絕對能滿足食客的味蕾﹐韭菜花好新鮮，同腰果、蝦乾、魷魚等炒埋一齊，送啤酒一流。
椒鹽鮮魷：
鮮魷鮮嫩，油炸後的外皮酥脆，裹著椒鹽的調味料，香氣四溢。吃起來一口咬下，外脆內嫩，口感十分豐富。椒鹽的香氣和微辣的口味讓這道菜更加開胃。此外，鮮魷的份量十分慷慨，一道菜足夠多人分享。
魚香茄子煲：
茄子炖得十分入味，融合了咸魚的鮮味，茄子軟綿滑嫩，咸魚的鹹味與茄子的甜味完美結合，味道鮮美，加埋肉碎和調味料，香氣撲鼻，又唔會太咸係米飯小偷。
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