明閣 (香港康得思酒店)

未來老爺奶奶之前食過好食，所以就揀係呢到幫我慶祝生日啦。平日唔算多人，環境同氣氛都唔錯。餐前每人一件金磚豆腐，好好味，入口即溶，一d都唔覺得肥膩。龍皇披金甲即係蝦膠同海斑釀埋一齊炸，好彈牙，蝦口好脆火焰黑豚肉就甘睇已經覺得好有氣勢，食落去都無令大家失望，d肉唔會un，d菇煮得好入味醬燒骨有d失望，好似食緊煲湯既湯渣甘，賣相都麻麻魚子蛋白蝦啲蛋白超正，真係好滑，唔洗再落豉油或醋，就甘食都好正，啲蝦好彈牙芝士忌廉焗四蔬真係勁多芝士，應該有幾種芝士撈埋，好肥但好好味。脆皮乳豬炒飯即係好似葡國還乳豬飯甘，個飯係紅飯有提子乾，炒得岩岩好，唔會太過乾，乳豬脆卜卜。香芒杏仁酥，芒果唔酸，杏仁酥好香口好似叫燕晶螢有d乾冰係底整成白霧霧，賣相好靚，個糕都好味，係燕窩芒果布甸